qa.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

وصفة كباب اللحم البقري المتبل

وصفة كباب اللحم البقري المتبل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم
  • قطع لحم البقر

استغرق الأمر 10 سنوات للحصول على هذه الوصفة من جد أحد الأصدقاء. انقعها في اليوم السابق.

شخص واحد صنع هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 150 مل زيت زيتون
  • 50 مل من خل النبيذ الأحمر
  • نكهة 1 ليمونة
  • 2 ملاعق كبيرة أعشاب دي بروفانس
  • 3 قرصات فلور دي سيل دي غيراندي
  • الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا مطحونة
  • من 1 كجم إلى 1 كجم من شرائح اللحم البقري
  • 4 أو 5 شرائح لحم مقدد
  • 2 بصل أصفر
  • الفلفل الأحمر أو الأخضر
  • عدد قليل من أغصان البقدونس

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 5 دقائق› الاستعداد: 20 دقيقة

  1. نقطع اللحم إلى مكعبات ذات أحجام متشابهة. نقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع بعرض 4 إلى 5 سم. قطّع البصل والفلفل إلى قطع لتناسب الأسياخ.
  2. للتتبيلة:

  3. في وعاء ، أضيفي زيت الزيتون والخل وقشر الليمون. رشي أعشاب بروفانس ، فلور دي سيل ، 4 أو 5 لفات من مطحنة الفلفل والفلفل الحلو. يقلب جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
  4. خيط قطعة من البصل ، وقطعة من الفلفل ، ومكعب من اللحم البقري ، وقطعة من لحم الخنزير المقدد ، وما إلى ذلك ، حتى يتم الوصول إلى نهاية السيخ (من الناحية المثالية ، يجب أن يكون هناك 4 أو 5 مكعبات لحم بقري لكل سيخ).
  5. ضعي الكباب في إناء مستطيل كبير بغطاء واسكبي التتبيلة حتى تغطى جيدًا. غطي الطبق وضعيه في الثلاجة حتى اليوم التالي. اقلب الكباب من وقت لآخر ، على الأقل 5 أو 6 مرات.
  6. سخن الشواية على حرارة عالية. أخرجي الكباب من التتبيلة واحتفظي بالتتبيلة.
  7. ادهني الكباب بالتتبيلة وحرق كل جانب لمدة دقيقة إلى دقيقتين ولكن ليس أكثر من 3 دقائق. نظف بالتتبيلة في كل مرة يتم قلبها. يجب ألا تستغرق أكثر من 4 إلى 5 دقائق على نار عالية حتى يتم طهيها بشكل نادر ، أو تحسب دقيقة أخرى إذا كانت متوسطة الندرة.
  8. نرش القليل من البقدونس المفروم على الكباب قبل التقديم.

نصيحة

من الناحية المثالية ، استخدم شواية الفحم Weber® مع غطاء. سوف ينتج عن الشواء بالغاز أو بلانشا نتائج رائعة أيضًا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)


    • 3/4 ج. زيت نباتي
    • 1/4 ج. صلصة الصويا
    • 3 ملاعق كبيرة عسل
    • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
    • 1.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
    • 2 رطل. لحم بقري دائري 1 & quot سميك
    • 1 سلة طماطم كرزية
    • 2 بصل أخضر مقطّع إلى قطع 1 & quot؛
    • 2 ميد. قطع الفلفل الأخضر إلى قطع 1 & quot
    1. 1. اخلطي أول 5 مكونات 2. أضيفي اللحم البقري وحرّكي حتى تتغطى 3. غطيها بالثلاجة طوال الليل 4. جهزي حرارة الشواء 5. بدلي اللحم البقري والطماطم والبصل والفلفل الأخضر على الأسياخ 6. قومي بالطهي حسب الرغبة حوالي 5 دقائق. لكل جانب

    هل يمكنني إضافة الخضار إلى هؤلاء؟

    الخضار المشوية هي أفضل الخضروات. ننسى مطهو على البخار أو مشوي أو نيئ. الخضار المشوية هي غيابي وسوف تموت على مدى لذيذ الخضار المشوية مع هذه الكابوبس. أضفنا الفلفل والبصل الأحمر ، لكن يمكنك إضافة أي خضار.

    إليك بعض الخضروات المفضلة الأخرى التي يجب وضعها على الكابوبس. نوصي بتجربة:

    • القرع الأصفر
    • قرع العسل
    • بصل أحمر
    • نبات الهليون
    • الفلفل الأحمر
    • الفلفل الأخضر
    • فلفل برتقالي أو أصفر

    هذه أيضًا لذيذة جدًا مع الأناناس أيضًا. لا نوصي حقًا بتتبيل الأناناس ، ولكن فقط نضعه في السيخ ، قبل شويه.


    وصفة شيش كباب لحم بقري متبل

    شيش كباب اللحم البقري المتبل وصفة سهلة ولذيذة مع الدجاج المشوي والفلفل والبصل والتتبيلة الشهية. ستجعلك هذه الكباب تبدو وكأنها طاهٍ رئيسي!

    لفترة طويلة ، كنت خائفًا من الشواية. إن رؤى خزان الغاز وهو ينفجر ويبتلعها اللهب أبعدني إلى حد كبير عندما كانت الشواية قيد التشغيل. أنا فقط أجلس وأستمتع بثمار (أو لحوم) عمل زوجي! ليست حفلة سيئة! بدأ زوجي في العمل خارج المدينة خلال أشهر الصيف ، ولسوء الحظ ، لم يعد هناك & # 8220man vs grill & # 8221 في منزلي.

    كان أطفالي يبكون من أجل اللحم المشوي اللذيذ. وهناك كنت أحاول إقناع محبي اللحوم المتزايدة أن طعمها كان من مقلاة على الموقد. لم يكن أحد يشتري ما كنت أبيعه ، لذلك اضطررت إلى & # 8220man up & # 8221 ومحاولة التغلب على الشواية على الأقل. أعني & # 8230 ما هو المثال الذي كنت أعرض فيه أولادي؟

    لذلك أخذت مشوي تشاك كنت سأقوم بطهي بطيء ، وأقطعه إلى قطع وجلد معًا تتبيلة سهلة للغاية. لقد تذكرت بالفعل أن أنقع الأسياخ الخشبية (بما في ذلك القفازات التي تستخدم لمرة واحدة) بينما كان اللحم يمتص نكهة رائعة!


    كباب لحم بقري متبل بالبهارات

    وصفة هذا الأسبوع هي طريقة بسيطة للغاية لتناول الكباب الذي يمكن تحضيره بشواية أو بدونها. وصفة صابرينا غيور لكابوبس لحم البقر المتبل بالتوابل من كتابها ، وليمة، يعتمد على هذا المزيج القوي من التوابل بالإضافة إلى الوقت. يتم تقطيع شريحة لحم الخاصرة إلى قطع كبيرة ومتبل بالفلفل الحلو المدخن والكركم والكمون والقرفة والكثير من الثوم وعصير الليمون والزيت. تحرق اللحم البقري المتبل على الموقد حتى يصبح قشريًا ثم تضعه على أسياخ من أجل الطاولة. إذا كان لديك شواية جاهزة ، فلا تتردد في شويها على الأسياخ على نار متوسطة حتى تصبح قشرية. إذا كان اللحم البقري متبلًا لفترة أطول قليلاً ، على سبيل المثال بين عشية وضحاها ، فسيكون أكثر طعمًا.

    مقدمة عن الوصفة كتبها منتج إدارة الجدول الرائع سالي سويفت من أجلنا مطبخ ليلي سلسلة النشرة الإخبارية. اشترك هنا لتلقي النشرة الإخبارية الأسبوعية للوصفات.


    كباب لحم بقري متبل ثلاثي الأطراف حار لحشد من الناس

    سلطة بطاطس ، فاصوليا مطبوخة ، خضار وتغميس ، وفاكهة طازجة. من حين لآخر ، نحاول & rsquoll تجربة شيء جديد ، مثل هذا الذرة الملفوفة من لحم الخنزير المقدد على قطعة خبز ، ولكن في معظم الأحيان ، يفوز EASY باليوم.

    الآن ، لا أفكر عادةً في الكابوبس كـ & ldquoeasy & rdquo & mdash & mdash there & rsquos لبعض الوقت في تتبيل البروتين ، وتقطيع الخضار ، ووضع كل ذلك على أسياخ ، وطهيها. ولكن هناك & rsquos لا ينكر الطريقة التي تضيء بها عيون الضيوف عندما يرون طبقًا مليئًا بهم. وبصراحة ، عندما تبدأ في مشاهدتها كوجبة دخول وطبق جانبي ملفوفان في واحد ، فإن الوقت الإضافي سيبدو أقل أهمية.

    بالإضافة إلى ذلك ، لدي بعض الحيل البسيطة لتقليص وقت التحضير ، لذلك أنا متأكد تمامًا من أن ضيوفنا سوف يتعاملون مع هذه الكابوبس الثلاثية الرائعة من اللحم البقري في كثير من الأحيان & hellip وآمل أن أتمكن من إلهامك لتجربتها أيضًا!

    عضو و rsquos Mark ستيك ثلاثي التتبيل مسبقًا في Sam & rsquos Club. هذا الطفل مليء بحبوب الفلفل الأسود وإكليل الجبل ، مما يحزم ما يكفي من الجاذبية بحيث تحتاج الخضار إلى الحد الأدنى من التوابل.

    أعلم أن tri-tip isn & rsquot عادةً هو الخيار الأول لكابوبس ، لكنني آمل حقًا أن تفكر في ذلك. يُعرف Tri-tip بالدهون الرخامية الكبيرة ، وهو أمر رائع لأنه يحافظ على الكباب لطيفًا وعصيرًا. لكن بشكل عام ، إنها & rsquos في الواقع ضئيلة للغاية وتطبخ بسرعة. إنها & rsquos بأسعار معقولة أكثر بكثير من قطع اللحوم الأخرى ، ويمكنك توفير المزيد من خلال تقطيعها إلى قطع بنفسك.

    بالحديث عن توفير المال ، يعد Sam & rsquos Club مكانًا رائعًا للتسوق عندما تريد الطهي للجمهور. يمكنك & rsquot التغلب على أسعارهم على المنتجات ، لذلك حصلت على حزمة من الفلفل الحلو متعدد الألوان ، وعلبة من الفلفل الأخضر ، وكيس من البصل الأحمر الرائع لإكمال الكباب.

    مشروبات عصير صادقة للأطفال. مع أربع نكهات في العلبة و [مدش] بيري بيري جود ليموناد ، جودنيس جريبنس ، سوبر فروت بانش ، وأبلي إيفر أفتر و [مدش] هناك شيء يرضي الجميع.

    وسرًا ، كنت سعيدًا جدًا باختيارهم ، لأن Honest Kids مليئة بفيتامين C ، المحلى فقط بعصير الفاكهة العضوي ، ويحتوي كل علبة على 35 سعرًا حراريًا فقط!

    بينتيريست الكمال. إن مهمتي هي جعل الطعام جميلًا للصور الفوتوغرافية ، لذلك صنعت عدة أسياخ جميعها بنفس تشكيلة ألوان قوس قزح والهيليب ثم أنهيت الدفعة بطريقة عشوائية تمامًا و [مدش] وأخذ هؤلاء الخمسة عشر أسياخًا أو نحو ذلك جزء من الوقت استغرق الأمر مني أن أصنع أول سبعة.

    لذا ، قم بوضع اللحم والخضار على السيخ بشكل عشوائي. حاول الحصول على بعض من كل لون هناك ، ولكن بصراحة ، لن يهتم أحد إذا نسيت قطعة من الفلفل الأخضر على قطعة واحدة. الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو محاولة ترك مساحة صغيرة فقط بين كل قطعة للسماح بتدفق الهواء حتى للطهي.


    وصفة Anticuchos بيرو

    الآن على وصفة. هناك بضع ملاحظات.

    1. إذا كنت تستخدم قلبًا كاملًا من لحم البقر ، فستحتاج إلى القيام ببعض الأعمال التحضيرية. في حين أن الدهون هي صديقنا (خاصةً من الأبقار التي تتغذى على العشب) ، فأنت بحاجة إلى التخلص منها لهذه الوصفة. تحتاج أيضًا إلى قطع الأوعية الدموية والأنسجة الضامة من الغرف الداخلية. احفظ كل هذه الزركشة! يمكنك رميها في مجموعة من مرق العظام / مرق اللحم البقري لاحقًا ويمكنك جعل الدهون للطهي بعد توفير ما يكفي.
    2. لا تخافوا من عجينة آجي بانكا. إنه فلفل خفيف جدًا ، مع نكهة فاكهية إلى حد ما ونكهة مدخنة. Aji panca هو فقط 500-1000 وحدة سكوفيل ، بينما jalapenos هي 3500-5000 ، وكايين 35000-55000 (مصدر). يمكنك طلب عجينة aji panca من أمازون ، أو جرب متجر البقالة المحلي الخاص بك من أصل إسباني. حاول شراء علامة تجارية بدون مواد حافظة أو إضافات أخرى (أحب ماركة Belmont أو Zócalo [عضوي]). إذا لم تتمكن من العثور عليه أو لا ترغب في طلبه ، فيمكنك استبدال تشيلي آخر ، ولكن كن حذرًا في زيادة الكمية التي تستخدمها بناءً على درجة الحرارة النسبية لتشيلي الخاص بك إلى aji panca.

    أنتيكوتشوس بيرو: كباب لحم بقري متبل أو ستير فراي

    وقت التحضير: 5-20 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت النقع

    الوقت الإجمالي: 15-30 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت النقع

    • 1/2 كوب عصير ليمون طازج (حوالي 4 حبات ليمون)
    • 3 ملاعق كبيرة عجينة آجي بانكا
    • 6 فصوص ثوم ، مفروم ناعماً أو مضغوط طازجاً (أفضل هريس ثوم على الإطلاق!)
    • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح غير مكرر
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • 1 ملعقة صغيرة مسحوق كمون
    • 1 رطل من قلب لحم البقر المتغذى على العشب ، مقطع إلى قطع ومزينة بالدهون
    • 2-3 ملاعق كبيرة دهن (جوز هند ، نخيل ، زبدة مصفاة ، شحم خنزير ، شحم) (في حالة القلي السريع)
    • 1-2 حبة فليفلة ، أي لون ، مقطعة إلى شرائح قصيرة (في حالة القلي السريع)
    • 1 بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح قصيرة (في حالة القلي السريع)
    1. استخدم وعاء محكم الإغلاق غير تفاعلي (يفضل الزجاج) لخلط عصير الليمون ومعجون آجي بانكا والثوم والملح والفلفل الأسود لعمل ماء مالح.
    2. تقليم القلب من الدهون والنسيج الضام والأوعية الدموية (احتياطي لاستخدامات أخرى). بالنسبة ل anticuchos التقليدية ، قم بتقطيع اللحم إلى قطع متساوية الحجم ، بطول حوالي 1 1/2 - 2 بوصة وسمك حوالي 1/2 بوصة. للقلي السريع ، تقطع إلى شرائح رفيعة (في الصورة).
    3. ضعي القلب المشذب في التتبيلة واخلطي للتأكد من تغطية جميع القطع بالتتبيلة.
    4. ضع الحاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لتتبل لمدة تتراوح بين ساعة واحدة إلى ليلة كاملة. كلما طالت مدة تتبيله ، كلما كان اللحم أكثر طراوة ونكهة. إذا كنت تعاني بالفعل من أزمة زمنية ، يمكنك تتبيلها لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة.
    5. لديك خياران للطهي: قلي أو شواء. طريقة التحضير التقليدية هي إعداد الأسياخ والمشوية ، لكني أستمتع بقلي اللحم سريعًا. تجعل طريقة السيخ هذه مقبلات أكثر من كونها طبقًا رئيسيًا ، بينما تتيح لك القلي السريع تحويلها إلى وجبة كاملة.
    6. تعليمات الشواء: تسخين الشواية مسبقًا (تعمل بالغاز أو الفحم) لتكون ساخنة وجاهزة للطهي بالحرارة المباشرة. اختياري: شوي في الداخل على مقلاة شواء من الحديد الزهر. ملحوظة: هذه الطريقة لا تعمل بشكل جيد مثل الشواء في الهواء الطلق ، ولكن إذا كنت تعيش في مبنى سكني ضعيف مثلما أفعل ذلك فجأة وبدون سبب يحظر الشواء في الهواء الطلق ، فهذا هو خيارك الوحيد بعيدًا عن القلي السريع.
    7. قطع قلب سيخ ، حوالي 3-4 لكل سيخ. احتفظ ببعض ماء مالح. لم أنقع أسياخ الخيزران مطلقًا من قبل (ولم أشعل النار فيها مطلقًا) ، لكن معظم الوصفات تخبرك بذلك. إذا كنت تميل إلى هذا الحد ، فانقعها في وعاء من الماء لمدة 30 دقيقة قبل إضافة اللحم.
    8. يشوى 3-5 دقائق لكل جانب ، بالفرشاة مع ماء مالح إضافي إذا رغبت في ذلك. لا تفرط في الطلب! يصبح القلب قاسيًا ومطاطيًا إذا تم طهيه أكثر من اللازم - فأنت تريده أن يكون متوسط ​​الندرة أو متوسط ​​الحجم ليكون طريًا ولذيذًا.
    9. قدميها على الفور.
    10. تعليمات القلي السريع: ستحتاج إلى مقاليتين متوسطتين إلى كبيرتين. يُرفع اللحم من التتبيلة ويُترك على مناشف ورقية. أولاً ، قطّع الفلفل (الفلفل) والبصل إلى شرائح رفيعة قصيرة. ثم ، في مقلاة واحدة ، اقلي البصل والفلفل حتى يصبح طريًا مع قليل من الدهون المختارة. أضف بضع ملاعق من بقايا التتبيلة (أو كلها) وحركها حتى تمتزج. استمر في الطهي لمدة 1-2 دقيقة بعد إضافة ماء مالح. إذا لم يكن القلب جاهزًا في نفس الوقت بالضبط ، فقلل الحرارة إلى مستوى منخفض بينما ينتهي القلب من الطهي.
    11. في نفس الوقت ، في المقلاة الكبيرة الثانية ، اطهي القلب على نار متوسطة في القليل من الزيت الذي تختاره ، حوالي 2-4 دقائق لكل جانب. يجب أن تكون المقلاة مقاس 12 بوصة كبيرة بما يكفي لاستيعاب الخطوة التالية.
    12. بعد أن ينضج كل من القلب والخضروات ، أضيفي الخضار إلى المقلاة الكبيرة مع قلب لحم البقر وقلبي حتى تمتزج. يُطهى معًا لمدة 1-2 دقيقة تقريبًا ويقلب حتى يمتزج جيدًا أثناء الطهي.
    13. يُقدم في الطبق ويقدم على الفور ، بمفرده أو مع جانب إضافي. تعتبر بلاتانوس مادوروس (الموز الناضج المقلي) أو أحجار التوست (الموز الأخضر المقلي مرتين) خيارات ممتازة للجانب النشوي.

    قلب بقري متبل بعصير الليمون ، معجون آجي بانكا ، ثوم ، كمون ، ملح وفلفل.

    الفلفل والبصل جاهزان للاندماج مع قلب لحم البقر من أجل أنتيكوتشوس: أسلوب القلي السريع.


    يمكنك إعداد وجبة مجمدة من الكابوبس حتى تكون جاهزة أثناء التنقل. ما عليك سوى تحضير اللحم البقري وتجميده في التتبيلة في كيس تجميد بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق بحجم غالون. عندما تكون جاهزًا لعمل الكابوبس ، أخرج الكيس المجمد من الفريزر وضعه على طبق في الثلاجة حتى يذوب.

    شاهد الفيديو أدناه حيث سترشدك راشيل خلال كل خطوة في هذه الوصفة. أحيانًا يكون من المفيد أن يكون لديك صورة مرئية ، وقد قمنا دائمًا بتغطيتك من خلال عرض الطهي الخاص بنا. يمكنك العثور على المجموعة الكاملة للوصفات على موقع يوتيوب, مشاهدة الفيسبوك، أو لدينا صفحة الفيسبوك، أو هنا على موقعنا على الإنترنت مع وصفاتهم المقابلة.


    مكونات

    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
    • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور طازج
    • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم طازج (من حوالي 3 فصوص متوسطة الحجم)
    • 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
    • 3/4 كوب صلصة ترياكي
    • 3/4 كوب عصير أناناس مقسم
    • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
    • 1 ملعقة كبيرة سكر بني غامق
    • 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
    • 1 1/2 رطل من شرائح لحم الخاصرة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2-inch
    • 1/2 أناناس مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
    • 1 بصلة كبيرة حلوة ، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 3 طبقات من البصل)
    • 2 حبة متوسطة من الفلفل الأحمر أو الأصفر أو البرتقالي ، مقطعة إلى مربعات 1/2 بوصة
    • نوع الحريق:منطقتين غير مباشر
    • حرارة الشواية:متوسط ​​الارتفاع

    أفضل كابوبس ستيك متبل

    • المؤلف: كريستا
    • وقت التحضير: 1 ساعة 10 دقيقة
    • وقت الطهي: 15 دقيقة
    • الوقت الإجمالي: 1 ساعة و 25 دقيقة
    • المحصول: 10 كبوبس 1 ×
    • التصنيف: العشاء
    • الطريقة: الشوي
    • المطبخ: أمريكي

    وصف

    أفضل كابوبس ستيك متبل مليء بشرائح اللحم اللذيذة والخضار الملونة & ndash it & rsquos فكرة عشاء الصيف المثالية لموسم الشواء!

    مكونات

    ستيك متبل

    • 2 رطل. قطع لحم بقري تندرلوين (ريب آي أو أعلى شريحة لحم الخاصرة) إلى مكعبين ومكعبين رئيسيين
    • 1/4 كوب زيت زيتون
    • 2 ملاعق كبيرة صلصة تماري
    • 2 ملاعق كبيرة صلصة رسيستيرشاير
    • 2 ملاعق كبيرة خردل ديجون
    • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
    • 1 ملعقة كبيرة زعتر جاف
    • 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الجاف
    • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

    مكونات كابوبس:

    • 2 فلفل أخضر ، مقطعة إلى مكعبات 1 و rdquo
    • 2 فلفل أحمر ، مقطعة إلى مكعبات 1 و rdquo
    • 1 بصلة حمراء مقطعة إلى مكعبات 1 و rdquo
    • 1 رطل من بطاطس يوكون الصغيرة ، مقطعة إلى نصفين
    • 1 لتر من فطر بيلا الصغير

    تعليمات

    1. يضاف إلى وعاء متوسط ​​الحجم ، زيت الزيتون ، صلصة تماري ، صلصة ورشيسترشاير ، خردل ديجون ، عصير الليمون الطازج ، الأوريجانو الجاف ، إكليل الجبل الجاف والفلفل. باستخدام خفاقة ، امزج كل شيء معًا.
    2. أضف اللحم إلى وعاء كبير أو كيس زيبلوك. يُسكب نصف التتبيلة فوق اللحم ويُقلب حتى يتغطى. احتياطي ماء مالح متبقي.
    3. اتركي اللحم منقوعًا لمدة 30 دقيقة إلى ساعة.
    4. في غضون ذلك ، أضيفي البطاطس في وعاء آمن للميكروويف مع نصف كوب من الماء. غطي المزيج واطهيه على نار عالية لمدة 7 دقائق لطهي البطاطس قليلاً. (يجب أن تكون قادرة على الاختراق بشوكة أو سكين)
    5. قم بتجميع الكابوبس: فلفل أحمر بديل ، فلفل أخضر ، بصل أحمر ، لحم ، بطاطس يوكون وفطر. يكرر. (أحاول الحصول على 3-4 قطع لحم لكل سيخ) استمر في العملية حتى تختفي المكونات.
    6. تسخين الشواية إلى درجة حرارة متوسطة ، حوالي 375-400 درجة فهرنهايت.
    7. تأكد من نظافة شبكات الشواء. رش شبكات الشواء برذاذ الطبخ أو افركها بقطعة قماش مبللة بزيت الزيتون.
    8. ضع كباب ستيك مباشرة على الشواية. اشوي كل جانب لمدة 3-4 دقائق ، تريد شحمًا لطيفًا. تدهن الكابوبس بما تبقى من ماء مالح أثناء الشواء. أخرجي الكابوبس من الشواية واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق.
    9. تخدم.

    تغذية

    • حجم الوجبة: 1 كبوب
    • سعرات حراريه: 241
    • سكر: 4 غ
    • صوديوم: 178 مجم
    • سمين: 7 غ
    • الدهون المشبعة: 1 جرام
    • الكربوهيدرات: 17 جرام
    • الأساسية: 3 غ
    • بروتين: 3 غ
    • الكوليسترول: 0 مجم

    الكلمات الدالة: كباب ستيك ، وصفة كباب ستيك ، تتبيلة كباب لحم بقري ، تتبيلة كباب ستيك ، وصفة كباب لحم مشوي ، وصفة شواء صيفية ، وصفة شيش كبوب ، طريقة تحضير شيش كباب ، طريقة شواء كباب ستيك ، كباب ، كباب بقري



تعليقات:

  1. Jotham

    أعتقد أن هذه هي الطريقة الخاطئة.

  2. Arasar

    أفضل فقط promolchu

  3. Taulrajas

    آسف ، لكني بحاجة إلى واحدة أخرى. ماذا يمكن أن يقترح ذلك؟



اكتب رسالة