qa.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

صلصة البصل بالكراميل مع رقائق بيتا الكزبرة والثوم

صلصة البصل بالكراميل مع رقائق بيتا الكزبرة والثوم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

تراجع

  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 3 أكواب من البصل الحلو المفروم (مثل فيداليا أو ماوي ؛ حوالي 2 وسط)
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
  • 1 حاوية 8 أونصات قشدة طازجة أو كريمة حامضة (1 كوب)

رقائق بيتا

  • 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز

تحضير الوصفة

تراجع

  • سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُقلى حتى ينضج قليلاً ، حوالي 5 دقائق. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهي البصل حتى يصبح لونه بني غامق وابدأ في الهشاشة قليلاً مع التحريك المستمر لمدة 40 دقيقة. أضف جارام ماسالا ؛ يقلب 1 دقيقة. ينقل إلى وعاء صغير ويبرد تمامًا. اخلطي الكريمة الطازجة. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. قم بالمضي قدمًا يمكن إجراؤه قبل يومين. احفظها بالثلاجة.

رقائق بيتا

  • تُقطّع أوراق الكزبرة ناعماً إلى ملعقتين كبيرتين. قطّع ما يكفي من سيقان الكزبرة لقياس 3 ملاعق كبيرة. يُمزج الزيت والثوم في قدر صغير ثقيل ؛ يُطهى على نار متوسطة حتى يبدأ الزيت في الغليان حول الثوم ، حوالي 5 دقائق. أضف سيقان الكزبرة المفرومة. يرفع عن النار ويترك لمدة 10 دقائق. صفي الزيت في وعاء صغير ؛ تخلص من المواد الصلبة في المصفاة.

  • يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قطع كل خبز بيتا دائريًا أفقيًا إلى نصفين. تقطع كل جولة إلى 6 أسافين. ضع أسافين البيتا على صفيحتين خبيزتين. يرش بزيت الكزبرة والثوم ويقلب بلطف حتى يتغطى. رتب أسافين البيتا في طبقة واحدة ؛ اخبز 5 دقائق. رشي أوراق الكزبرة المفرومة واخبزيها حتى تصبح شرائح البيتا مقرمشة وذهبية ، لمدة 5 دقائق أطول. رائع. قم بالمضي قدمًا يمكن إجراؤه قبل يوم واحد. مخزن محكم في درجة حرارة الغرفة.

  • يرش الغمس مع الثوم المعمر. ضع على طبق. تحيط برقائق البيتا.

قسم المراجعات

20 وصفة مذاق البصل بالكراميل

صلصة البصل بالكراميل

صلصة البصل بالكراميل

صلصة البصل بالكراميل

صلصة البصل بالكراميل

سمك السلور المقرمش والبازلاء السوداء ولحم الخنزير المقدد والبصل بالكراميل مع خضار الكرنب المقلي (Emeril Lagasse)

سمك السلور المقرمش والبازلاء السوداء ولحم الخنزير المقدد والبصل بالكراميل مع خضار الكرنب المقلي (Emeril Lagasse)

سلطة البطاطس بالكراميل والبيكون

سلطة البطاطس بالكراميل والبيكون

بصل مكرمل ومذاق التفاح

بصل مكرمل ومذاق تفاح

ستيك مشوي مع بصل مكرمل ، جبنة زرقاء ، صلصة الفطر البري وصوص الفلفل الأحمر المحمص (بوبي فلاي)

وصفات

لنكن حقيقيين: الطعام هو أكثر ما نتطلع إليه بشغف بخصوص Super Bowl. ومع مثل هذا الحدث المرتقب بشدة ، يجب عليك إعداد أطباق الحفلات الخاصة بك وتجاوز متوسط ​​أجرة مشاهدة كرة القدم. تأخذ وصفاتنا الأشياء إلى مستوى أعلى مع أفضل الأفكار اللذيذة للأساسيات مثل أجنحة الدجاج ، ورقائق البطاطس ، والتغميس ، والناتشوز ، والفلفل الحار. كن مبدعًا واعثر على وصفة لتحلية ممتازة للجمهور ، مثل كعكات زبدة الفول السوداني أو كعكات رقائق الشوكولاتة الملحمية. قم بزيارة أصدقائنا في CBS Sports لمعرفة كل ما تحتاج إلى معرفته في يوم & quot_blank & quot href = & quothttp: //www.cbssports.com/nfl/superbowl/">Super Bowl & lt / a & gt.

83 تم الحفظ

المقبلات

متعدد الشبت تراجع (نباتي)

كوبان من الغموس اللذيذ يعمل بشكل جيد مع الخضار أو مع رقائق البطاطس. لا شيء غريب أو خيالي. . . كان هذا هو الغمس الشبت الذي أعدته والدتي للحفلات. . . فقط نكهة رائعة! يمكن استخدام بقايا التغميس على شكل شطيرة قابلة للدهن ، أو خلطها مع صلصة السلطة ، أو بيض منقوع!

** مانجو - رمان جواكامولي مع رقائق الذرة (نباتي)

أفوكادو كريمي مع نكهة حلوة من المانجو ، قطعة ثوم وحرارة سيرانو. بالإضافة إلى رشقات الرمان المقرمشة. حشد ممتع!

** وعاء خبز بري بري مخبوز (نباتي)

يتم دس بري في خبز العجين المخمر المجوف مع زيت الثوم ، ثم يُخبز حتى يصبح الجبن ساخنًا ولزجًا! تستخدم قطع الخبز المحمص بالثوم لتغميس الخير الخاطئ. ثم استخدم سكينًا لتقطيع الوعاء المنقوع بالجبن. بقايا طعام ليقضوا طبقات ، أو فريتاتا.

انتشار الأفوكادو والبازلاء مع رقائق البيتا (نباتي)

بديل لذيذ وقلب أكثر من الجواكامولي العادي. بقايا الطعام منتشرة بشكل رائع على الخبز المحمص المخمر لمرافقة بيض الإفطار.

تكس مكس جالابينو (نباتي)

ينقسم الجالبينو ويمتلئ بخليط الجبن والفاصوليا ، ثم يُعصر في خبز التورتيلا المسحوق. يتم خبزها حتى تنضج الهالبينو وتصبح الحشوة شمبانيا. رائع مع القليل من الكريمة الحامضة ورش الكزبرة المفرومة.

طبق الحفلة 101 (شيء للجميع)

دعنا نضع سبريد بسيط ولكن مرضي لضيوفك. ماذا عن لوح الجبن مع قطعتين أو ثلاث جبن ، يمكننا إضافة شرائح سلومي أو حتى لحم خنزير مشوي شرائح رفيعة في سلة من شرائح الرغيف الفرنسي ، ووعائين من المكسرات المفضلة لديك ، وطبق نباتي رائع ، ملون مع أمي الرائعة ديلي تراجع. أضف الكوكتيلات والضيوف ، واخلط جيداً .. لقد بدأت الحفلة!

** "بالاس كيتشن" زيتون بوبرز (نباتي)

مقتبس من كتاب طبخ "سياتل كيتشن" لتوم دوجلاس ، هذه هي المقبلات المثالية لحفلات الكوكتيل. زيتون أخضر جامبو محشو إما بالجبن أو الهالبينو أو الثوم وملفوف بقشرة الجبن اللذيذة ... ثم خبز. الوصفة تكفي 24 لـ 8 أشخاص) ... لذا ضع في اعتبارك طلب دفعة مزدوجة إذا كنت تستضيف حشدًا. أو إذا كنت ترغب في الحصول على دفعة في الفريزر لحدث قادم.

كرات لحم كوكتيل حلوة وحارة وصلصة (لحوم البقر ولحم الخنزير)

ما هو أكبر إرضاء للجمهور من مجموعة من كرات اللحم في وعاء من الفخار ... من لا يحبها. وهذه مذاق أفضل بكثير من كرات اللحم المجمدة السيئة من المتجر. هذه الصلصة تصنع طبقة زجاجية لذيذة وهي المكمل المثالي.

** فطر محشي بالسجق الكريمي (لحم خنزير)

خذ السجق الإيطالي المحمر والبصل بالكراميل. أضف أربعة أنواع مختلفة من الجبن. ثم خذ فطرًا كبيرًا. اجمعهم. اخبزهم. ولديك مقبلات ساخنة رائعة للجمهور.

نفث الزيتون مع جبنة الفيتا (نباتي)

مقبلات مثالية مرافقة لمارتيني بارد. يتم ضغط زيتون كالاماتا المقطّع وقطع جبنة الفيتا في مربعات فردية من عجين الفطير وتُخبز حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة تمامًا.

تارت الهليون والبارميزان (نباتي)

جبنة البارميزان وريكوتا الليمون ، توزع فوق عجينة البف باسترى ثم تغطى بطبقة من الهليون الأخضر الزاهي ... المزيد من جبن البارميزان ورذاذ زيت الزيتون. شريحة مستطيلة تقدم مقبلات جميلة وأنيقة إلى حد ما ، أو وجبة غداء خفيفة مع سلطة وكوب من الحساء.

خيارات أخرى قد ترغب في وضعها في الاعتبار:

صلصة البصل بالكراميل المذهلة

كريمة كاليفورنيا الحامضة ونفخات البصل

سلطة البيض مع رقائق الجاودار

مقبلات جبنة الفطر

مدخن ليل حلو وملفوف بالبيكون الحار

تشكيلة صيفية من السلطات اللذيذة ، استمتع بها مع الأصدقاء في ماديسون ، ويسكونسن


وصفات بيتا كريسب

  • أعشاب بيتا المقرمشات

إليكم فكرة أخرى رائعة عن الحرف اليدوية في عيد الأم ، وهي Herbed Pita Crisps. للمزيد من .

مغرفة فائقة لتغميساتك المفضلة.

Rachaelray.com - الموقع الرسمي لـ Rachael Ray حيث يمكنك أن تجد ذلك.

مقرمشات بيتا مع لبنة لبنانية

مقرمشات بيتا باللبنة اللبنانية

سلطة الأنشوجة البيضاء وخبز البيتا المقرمش

باذنجان مدخن وفاصوليا بيضاء مع رقائق بيتا

صلصة البصل بالكراميل مع الكزبرة والثوم وبيتا كر.

يحتوي هذا الحفل الكريمي على القليل من Garam masala لركلة حارة.

بدأت هذه الوصفة فائقة البساطة كحساء ، ولكن من خلال ترك القليل من المكونات.

وصفات، تقنيات الطبخ، والأخبار تتحدث يوميا. Chow.com - مكرسة ل.

حمص ، بيتا ، جبنة فيتا ، زيتون - المكونات في هذا رائع وسور.

& ltB> & ltI> كتاب بيتي كروكر لطهي مرض السكري & lt / I> يشترك في وصفة! & lt /.

سلطة البيض ، المفضلة الدائمة ، يتم إضفاء لمسة رقيقة مع الكراث و.

رقائق بيتا المحمصة ، وصفة

مقرمشات بيتا مع جواكامولي

يمكنك استبدال العدس الأخضر أو ​​البني ، لكن الغمس لن يكون جميلًا.

تدعوك Food Network لتجربة وصفة بابا غنوش وبيتا المقرمشة من fr.

يتم تحميل هذه الفطائر المقرمشة بثلاث بذور: بذور الكمون ، الخردل.

ضع رفًا على بعد 4 بوصات من عنصر التسمين وقم بتسخين الشواية إلى درجة حرارة عالية.


وصفات لتناول العشاء المجنون والجنوني

صلصة البصل بالكراميل والبيتا المقرمش بالكراميل

رقائق بيتا
1/2 حزمة كزبرة طازجة
1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
2 فص ثوم مهروس

سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُقلى حتى ينضج قليلاً ، حوالي 5 دقائق. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهي البصل حتى يصبح لونه بني غامق وابدأ في الهشاشة قليلاً مع التحريك المستمر لمدة 40 دقيقة. يضاف جارام ماسالا ويقلب لمدة دقيقة. ينقل إلى وعاء صغير ويبرد تمامًا. اخلطي الكريمة الطازجة. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. افعل قدما يمكن إجراؤه قبل يومين. احفظها بالثلاجة.

لتحضير رقائق البيتا:

تُقطّع أوراق الكزبرة ناعماً إلى ملعقتين كبيرتين. قطّع ما يكفي من سيقان الكزبرة لقياس 3 ملاعق كبيرة. يُمزج الزيت والثوم في قدر صغير ثقيل ويُطهى على نار متوسطة حتى يبدأ الزيت في الغليان حول الثوم ، حوالي 5 دقائق. أضف سيقان الكزبرة المفرومة. يرفع عن النار ويترك لمدة 10 دقائق. صفي الزيت في وعاء صغير تخلصي من المواد الصلبة في المصفاة.

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قطع كل خبز بيتا دائريًا أفقيًا إلى نصفين. تقطع كل جولة إلى 6 أسافين. توضع أسافين البيتا على صفيحتين من الخبز المغطاة بزيت الكزبرة والثوم وتُقلب برفق حتى تتغطى. تُرتب أسافين البيتا في طبقة واحدة تُخبز لمدة 5 دقائق. يرش بأوراق الكزبرة المفرومة
د اخبز حتى تصبح شرائح البيتا مقرمشة وذهبية ، لمدة 5 دقائق أطول. رائع. افعل قدما يمكن إجراؤه قبل يوم واحد. مخزن محكم في درجة حرارة الغرفة. يرش الثوم المعمر على طبق. تحيط برقائق البيتا.

السبانخ مدهون

يُطهى السبانخ على دفعتين في بوصة واحدة من الماء المغلي في قدر سعة 8 لتر ، مع التحريك باستمرار ، حتى تذبل ، من دقيقة إلى دقيقتين. يُصفّى في مصفاة ويُشطف تحت الماء الجاري البارد حتى يبرد. اعصري حفنة صغيرة من السبانخ لإزالة أكبر قدر ممكن من الرطوبة ، ثم افرميها بخشونة.

سخني الحليب والقشدة في قدر صغيرة على نار معتدلة مع التحريك حتى يسخن. في هذه الأثناء ، يُطهى البصل في الزبدة في قدر ثقيل سعة 3 أرباع على نار خفيفة معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 4 دقائق. اخفقي في الدقيق واطبخي الرو مع الخفق لمدة 3 دقائق. يُضاف مزيج الحليب الدافئ في تيار سريع ، مع الخفق باستمرار لمنع التكتل ، ويُترك على نار خفيفة مع الخفق حتى يصبح كثيفًا ، من 3 إلى 4 دقائق. يقلب في جوزة الطيب والسبانخ والملح والفلفل حسب الرغبة ويطهى مع التحريك حتى يسخن تمامًا.

غراتين البطاطس الذهبية

3 أرطال بطاطس يوكون جولد مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير خشن
3/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

ضع الرف في وسط الفرن وقم بتسخينه مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت. زبدة سخية 13x9x2-inch زجاج أو طبق خبز السيراميك. اخفقي الكريمة الطازجة والكريمة المخفوقة في وعاء متوسط ​​للمزج.

رتبي ثلث شرائح البطاطس في قاع طبق الخبز المُجهز ، متداخلة قليلاً. يرش نصف ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل و 1/2 ملعقة صغيرة زعتر. ضعي 1/3 من خليط الكريمة الطازجة (حوالي 1/2 كوب) في قطع البطاطس فوق البطاطس ، ثم وزعيها بالتساوي (ستكون الطبقة رقيقة جدًا). كرر الطبقات مرتين أخريين.

خبز الجراتان 30 دقيقة. اخفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت واستمر في الخبز حتى تنضج البطاطس ويصبح لونها بنياً ذهبياً ، لمدة أطول بحوالي 25 دقيقة. دع الغراتان يرتاح 20 دقيقة قبل التقديم. احرص على المضي قدمًا يمكن أن يتم قبل ساعتين. تغطية فضفاضة مع احباط. دعه يقف في درجة حرارة الغرفة. قبل التقديم ، أعيدي تسخينه في فرن 350 درجة فهرنهايت حتى يسخن بالكامل ، حوالي 15 دقيقة.

تعزيز ويلنجتون

يقول البعض إنها كانت وجبته المفضلة ، والبعض الآخر يزعم أنها تشبه الأحذية التي كان يرتديها. مهما كانت الحالة ، فإن لدى دوق ويلينجتون طبقًا كبيرًا سمي باسمه ، والذي أصبح الروعة المسلية في الستينيات.

شرائح لحم بقري 3 1/2 رطل مربوطة بألواح رقيقة من الدهون في درجة حرارة الغرفة
3/4 كيلو فطر مفروم ناعم
2 1/2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
1/2 رطل فطيرة فوا جرا (متوفرة في متاجر الأطعمة المتخصصة) في درجة حرارة الغرفة
1 رطل من عجينة الفطائر أو عجينة البف باسترى المجمدة المذوبة بالإضافة إلى إضافات للتزيين إذا رغبت في ذلك

1 بياض بيضة مخفوقة
يغسل البيض بخفق 1 صفار بيضة كبيرة مع 1 ملعقة صغيرة من الماء
1/2 كوب سيرشيال ماديرا
2 ملعقة صغيرة أروروت مذابة في 1 ملعقة صغيرة ماء بارد

1/2 كوب مرق لحم بقري
ملعقتان كبيرتان من الكمأ الأسود المفروم ناعماً (متوفر في متاجر الأطعمة المتخصصة) إذا رغبت في ذلك
الجرجير للتزيين حسب الرغبة

في مقلاة تحميص اللحم البقري في منتصف فرن مسخن مسبقًا 400 درجة فهرنهايت لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، أو حتى يسجل مقياس الحرارة 120 درجة فهرنهايت. دع الفيليه يبرد تمامًا وتخلص من الدهون والخيوط. تقشير الدهن من المقلاة وتحتفظ بالعصائر.

في مقلاة ثقيلة ، يُطهى الفطر في الزبدة على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك حتى يتبخر كل السائل الذي ينبعث منه ويجف الخليط ، ويتبل بالملح والفلفل ، ويترك ليبرد تمامًا. انشر الفيليه بالتساوي مع فطيرة فوا غرا ، التي تغطي الجزء العلوي والجانبين ، ووزع الفطر بالتساوي فوق فطيرة فوا جرا. على سطح مرشوش بالدقيق ، قم بلف 1 رطل من عجينة النفخ في مستطيل حوالي 20 × 12 بوصة ، أو كبير بما يكفي لإحاطة الفيليه بالكامل ، اقلب الفيليه المطلي بعناية أسفل منتصف العجين ، وقم بطي الجوانب الطويلة من تغلف العجينة بالفيليه وتدهن حواف العجين ببعض من بياض البيض لإغلاقها. تُطوى أطراف العجين فوق شرائح الفيليه وتُختم بما تبقى من بياض البيض. انقلي شرائح الفيليه ، وجانب التماس لأسفل إلى مقلاة جيلي رول أو صينية تحميص ضحلة وادهن العجين ببعض من بياض البيض. افردي العجينة الإضافية وقطعي الأشكال بقواطع زخرفية. رتبي القواطع على العجين بشكل زخرفي ، وادهنها بما تبقى من بياض البيض ، وبردي الفيليه لمدة ساعة على الأقل وحتى ساعتين. اخبزي الفيليه في منتصف فرن محمّى على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة ، وخفضي الحرارة إلى 350 درجة ، واخبزي الفيليه لمدة 5 إلى 10 دقائق إضافية ، أو حتى يسجل ميزان حرارة اللحم 130 درجة فهرنهايت. للحوم متوسطة الندرة ويتم طهي المعجنات من خلالها. دع الفيليه يقف لمدة 15 دقيقة.

في قدر ، اغلي عصائر البان المحفوظة وماديرا حتى ينخفض ​​الخليط بمقدار الربع. أضيفي خليط الأروروت والمرق والكمأ والملح والفلفل حسب الرغبة وطهي الصلصة على نار معتدلة مع التحريك مع الحرص على عدم غليانها لمدة 5 دقائق أو حتى تتكاثف. قم بفك الفيليه من مقلاة جيلي رول ، وانقلها بملعقتين إلى طبق ساخن ، وزينها بالجرجير. قدمي شرائح الفيليه المقطعة إلى شرائح بسمك 3/4 إنش مع الصلصة.

الاسكا مخبوزة

مفتاح هذه الحلوى هو إبقاء الكيك والآيس كريم باردين قدر الإمكان ، لذا تأكد من عدم إذابة الجليد أو تليين الآيس كريم قبل التجميع. نوصي باستخدام الآيس كريم الموجود في مكاييل ورقية ، حتى يسهل إزالته.

الوقت النشط: 20 دقيقة البداية للنهاية: 45 دقيقة

المحصول: يجعل 8 حصص

1 (10 3/4-أونصة) كعكة باوند مجمدة ، غير مذابة
2 مكاييل آيس كريم سوبر بريميوم فراولة (وليس 1 كوارت)
6 بياض بيض كبير

1/4 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
3/4 كوب سكر

قطع الكيك المجمد بالعرض إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة. ضع قاع طبق فطيرة مقاس 9 بوصات بشرائح كعكة ، بعضها نصف أو مقطوع إلى قطع لملء الفجوات. قطعي شرائح الكيك المتبقية إلى النصف بالطول وضعيها حول حافة الطبق. رقع أي ثقوب بقطع من شرائح الكيك المتبقية. (قد يكون لديك شريحتان متبقيتان.)

تقطع الأوعية الورقية من الآيس كريم وتقطع كل نصف لتر إلى 3 جولات. رتبي 3 جولات في طبقة واحدة فوق الكيك في طبق دائري وقطعي كل جولة متبقية إلى 6 أسافين. املأ الثقوب في طبقة الآيس كريم ببعض أسافين الآيس كريم وبقية الكومة في وسط طبق الفطيرة. جمد لمدة 25 دقيقة.

بعد تجميد الآيس كريم والكيك لمدة 20 دقيقة ، يخفق بياض البيض ورشة ملح في الخلاط الكهربائي حتى يصبح رغويًا ، ثم يضاف عصير الليمون ويستمر في الخفق حتى يتماسك البياض. يضاف السكر تدريجيًا ، ويخفق ، ويستمر في الخفق حتى يتماسك البيض بقمم قاسية ولامعة.

قم بإزالة قاعدة الآيس كريم من الفريزر والمرنغ فوقها ، وامتد إلى حافة الصحن لتغطية الآيس كريم تمامًا. تُخبز في منتصف الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 6 دقائق. قدميها على الفور.

وهذه الوصفات من كوكتيل فانكوفر دونيلي:

قديم الطراز

(The Mad Men go-to Don Draper، Conrad Hilton) - تم إنشاؤه في الأصل في Pendennis Club ، لويزفيل ، كنتاكي
(طريقة ما بعد الحظر)
في زجاج صخري قديم الطراز ، يخلط قليلاً أسافين برتقالية
أضف 2-3 شرطات من المر العطري
أضف 1/2 ملعقة صغيرة من السكر البني
صب 2 أونصة من البوربون المفضل لديك
نضيف 2 مكعبات ثلج كبيرة ونقلب حتى يذوب السكر ويبرد المشروب جيداً
تُزين بقشر الليمون

مانهاتن

(بيتر كامبل) - العديد من القصص تحيط بأصل هذا الكوكتيل - ربما Turf Club NYC
في شاكر كوكتيل أضف 2 أونصة بوربون أو ويسكي الجاودار
أضف 1 أونصة من الخمير الحلو
أضف 2-3 شرطات من المرارة العطرية
يُضاف الثلج ويُحرّك حتى يمتزج جيدًا ويبرد
صفي في كأس كوكتيل على طراز المارتيني
يُزين بكوكتيل الكرز

كلاسيك جيبسون مارتيني

(روجر ستيرلينج) -النادي البوهيمي ، سان فرانسيسكو (حوالي 1898)
في شاكر كوكتيل أضف 2 أونصة من الجن (أو الفودكا)
أضف ملعقة بار واحدة (1/8 أونصة) من الخميرة الجافة
يملأ الخلاط بالثلج ويقلب حتى يبرد بشدة
صفي المزيج في كأس كوكتيل مارتيني وزينيه ببصل كوكتيل

هذه ليست سوى عدد قليل من الكوكتيلات التي يتمتع بها الرجال والنساء في Sterling-Cooper. تقدم كل حلقة مجموعة من الكوكتيلات والمشروبات الكلاسيكية التي كان الناس متحمسين لإعادة اكتشافها خلال هذه الفترة. أحب أن تلعب AMC دورها الخاص في ثورة الكوكتيل. - دي جي.


أهي تونا بوك ستاكس

لقد كنت أقوم بإعداد أكوام روبيان سبايسي كاليفورنيا السهلة الخاصة بي لسنوات ، ولكن عندما وضعت يدي على بعض التونة ، اعتقدت أنني سأشارك نسخة من سمك التونة على أساس Spicy Tuna Poke Bowls. مداخن التونة هذه لذيذة جدًا ومثالية عندما تشتهي السوشي. إنه طبق ممتع وسهل سيبهر أصدقاءك! قدمي المداخن مع بعض Spicy Garlic Edamame واجعلها وجبة.


أرغب دائمًا في تقديم نوع من & ldquobase layer & rdquo وصفة يمكنك إضافتها إذا كانت ميزانيتك تسمح بذلك. إذا كنت ترغب في الذهاب إلى أبعد من ذلك مع غمس الذرة الساخن ، ففكر في استخدام ذرة محمصة بالنار للحصول على نكهة أكثر دخانًا (رأيت أنا و rsquove ذرة مجمدة محمصة بالنار في Trader Joes). يمكنك أيضًا محاولة تقليب بعض لحم الخنزير المقدد المفتت أو إضافة القليل من البيكو دي جالو أو الكزبرة الطازجة.

يعد هذا الغمس اللذيذ اختيارًا طبيعيًا خلال أشهر الصيف عندما تكون الذرة الطازجة رخيصة وحلوة وبوفرة. لاستخدام الذرة الطازجة في هذه الوصفة ، أنت & rsquoll تريد تحميص الذرة أو شويها أو سلقها قبل إضافتها إلى المزيج. أنت & rsquoll بحاجة إلى حوالي 3 أكواب من حبات الذرة المطبوخة.


شاهد الفيديو: Caramelized Onions


تعليقات:

  1. Ashwyn

    مبروك ، رسالة رائعة

  2. Shagrel

    ما هي الكلمات ... الفكر الرائع الرائع

  3. Sherwood

    في مكانك لم أفعل ذلك.



اكتب رسالة