qa.toflyintheworld.com
وصفات غير عادية

دجاج بيكاتا

دجاج بيكاتا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


هذا الطبق الإيطالي الكلاسيكي سهل لمدة أسبوع ولكنه خيالي بدرجة كافية للشركة ، وقد أثبت أنه المفضل عامًا بعد عام. تستخدم الوصفة نصف كمية الزيت المستخدمة في الإصدارات التقليدية. تلتقط الصلصة كل قطعة من القطع البنيّة اللذيذة المتروكة في المقلاة وهي الكمية المناسبة من الليمون. الطبق متعدد الاستخدامات بما يكفي ليتناسب مع العديد من الجوانب ، مثل معكرونة شعر الملاك من الحبوب الكاملة ، والخضروات المشوية ، والبطاطا المهروسة ، أو الكسكس المصنوع من القمح الكامل.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

ضع نصف كل صدر دجاج بين ورقتين من غلاف بلاستيكي شديد التحمل ؛ رطل إلى سمك 1/2 بوصة باستخدام مطرقة اللحم أو مقلاة ثقيلة صغيرة. ضعي ملعقة صغيرة من الدقيق في وعاء صغير ، وضعي ما تبقى من الدقيق في طبق مسطح. نرش جانبي الدجاج بالتساوي بالملح والفلفل. يُنقع الدجاج في الدقيق في طبق ضحل ؛ التخلص من الزائدة.

الخطوة 2

تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضف 1 ملعقة كبيرة زيت إلى المقلاة. دوامة لمعطفها. أضف الدجاج إلى المقلاة يقلى لمدة 4 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج. يرفع الدجاج من المقلاة ابق دافىء.

الخطوه 3

تُسخن ملعقة كبيرة زيت متبقية في مقلاة ؛ دوامة لمعطفها. أضف الكراث إلى المقلاة ؛ يقلى لمدة 3 دقائق مع التحريك المتكرر. أضف الثوم يقلى لمدة دقيقة مع التحريك باستمرار. أضف النبيذ يُغلى المزيج ويُسكب المقلاة لتفكيك القطع ذات اللون البني. يُطهى حتى يتبخر السائل تقريبًا مع التحريك من حين لآخر. أضف 1/4 كوب مرق إلى ملعقة صغيرة طحين محفوظة ؛ حرك حتى يصبح ناعما. أضف ما تبقى من 1/2 كوب مرق إلى المقلاة ؛ يجلب ليغلي. اطهِ حتى يقل بمقدار النصف (حوالي 5 دقائق). يضاف خليط الدقيق. يُطهى لمدة دقيقة واحدة أو حتى يصبح سميكًا قليلاً ، مع التحريك المستمر. ازالة من الحرارة؛ يضاف 1 1/2 ملعقة كبيرة زبدة وعصير ونبات الكبر المتبقية. ضعي نصف صدر دجاج على 4 أطباق. توضع فوق كل حصة حوالي 2 ملعقة كبيرة صلصة. رش كل حصة بحوالي 2 ملعقة صغيرة بقدونس.


شاهد الفيديو: Cook Chicken Piccata like the Cake Boss! Buddy Vs Kitchen BVK EP01


تعليقات:

  1. Bradey

    قل في الأسفل

  2. Rhadamanthus

    رسالة رائعة ، ممتعة جدًا بالنسبة لي :)

  3. Freyne

    شكرا لك! ، إلى وسادة الاقتباس!

  4. Raimond

    أهنئكم ، تفكيركم رائع



اكتب رسالة