إقران النبيذ مع أطعمة الربيع
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
عندما يحل الربيع ، يكون الطقس مثاليًا وحان وقت حفل العشاء. قم بإقران هذه النبيذ مع 4 كلاسيكيات الربيع
أي أنواع النبيذ هي الأفضل مع أطعمة الربيع؟
يجلب الربيع المنتجات الرقيقة مثل البازلاء الإنجليزية والهليون ، لكن اختيار النبيذ لمرافقة افتتاحيات هذا الموسم ليس بسيطًا مثل "التفكير في الضوء". الهليون صعب بشكل خاص في الاقتران لأنه يتعارض مع العديد من أنواع النبيذ ، وخاصة النبيذ الأحمر.
اللحوم التي تُقدم عادة في هذا الوقت من العام لها اعتبارات خاصة أيضًا. يتطلب مزيج هام المدخن المملح نبيذًا فاكهيًا حلوًا قليلاً (لموازنة الصوديوم) لا يضيع في الدخان. ويدعو الحمل اللطيف إلى اللون الأحمر مع القدر المناسب من الجسم والأرض.
باستا بريمافيرا
الحبيب الإيطالي في أمريكا ، بينوت جريجيو ، هو تطابق جيد لهذا الطبق. ومع ذلك ، فإن التجفيف الإيطالي الذي يحتوي على قدر أكبر قليلاً من الجسم والكثير من الحموضة هو اختيار رائع أيضًا
فولوناري سويف 2008 (ايطاليا ، 10 دولارات). تشطيبات نظيفة ونقية (في الصورة)
سانتي سواف كلاسيكو Vigneti di Monteforte 2008 (إيطاليا ، 15 دولارًا) مشرق وحيوي مع الحمضيات والأعشاب المجففة
تفاخر:
فخذ ضأن مشوي
النبيذ الأحمر متوسط القوام ، مثل مالبيك ، شيراز ، تيمبرانيلو ، أو جريناتش ، له صفات ريفية تتناسب مع جاذبية الحمل.
لحم خنزير مطبوخ
نكهات Riesling's التفاح والمشمش والأناناس لها تقارب طبيعي مع لحم الخنزير.
الهليون ريسوتو
تعمل الجودة العشبية للسوفيجنون بلانك بشكل جيد مع أطباق الهليون. جرونر فيلتلاينر النمساوي هو فائز أكيد آخر.
نعم هذا بالتأكيد ، يزهر موضوع البريد العشوائي والروائح :)
سؤال مفيد جدا
أود أن أعرف ، شكراً جزيلاً لكم على المعلومات.
من الممكن التحدث بلا حدود حول هذا الموضوع.
آسف للمقاطعة ... أنا هنا مؤخرًا. لكن هذا الموضوع قريب جدًا مني. جاهز للمساعدة.