qa.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

لاتكس البطاطس مع كونفيت التفاح والميرمية المقرمشة

لاتكس البطاطس مع كونفيت التفاح والميرمية المقرمشة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


لاتكس البطاطس مع كونفيت التفاح والميرمية المقرمشة

الكلاسيكية البطاطس لاتكي يحصل على تحول!

مصنوعة من الكراث بدلاً من البصل ، هذه البطاطا هي لذيذة وحلوة قليلاً. تُقدم مع القليل من كونفيت التفاح الممزوج بالكالفادوس ، وورقة حكيم مقرمشة زبدانية ، كل جرعة من هذه الحلوى تنتج انفجارًا في النكهة.

اظهار الكل وصفات لاتكي.

ملحوظات

*ملحوظة: للحصول على أكثر لاتيك هشًا ، قدمها بمجرد صنعها. ومع ذلك ، يمكن تحضير المراوح قبل ساعتين وحفظها في درجة حرارة الغرفة. لإعادة التسخين ، ضعه على صفيحة خبز ودفئها في فرن محمى على حرارة 400 درجة حتى الأزيز ، حوالي 6-7 دقائق واستمر من هنا.

مكونات

لتحضير التفاح

  • 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
  • 2 تفاح ذهبي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى أرباع ومقطع إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة سكر ، ويفضل أن يكون عضويًا
  • 2 ملاعق كبيرة كالفادو أو براندي تفاح

للمريمية المقرمشة

  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 32 ورقة حكيم طازجة متوسطة الحجم

لاتكس

  • 1 1/4 باوند من البطاطس
  • 6 كراث كبير ، مقطعة إلى أنصاف ومقطعة بالطول إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة (2 1/2 كوب)
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض غير مبيض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 2 بيضة كبيرة ، مخفوقة قليلاً
  • زيت الزيتون

الحصص 32

السعرات الحرارية لكل حصة 56

ما يعادل الفولات (إجمالي) 14 ميكروغرام 4٪


ما هو الفرق بين فطائر البطاطس و Potato Latkes؟

يشبه إلى حد كبير الكعك والزلابية - وكذلك الفطائر بشكل عام - تقريبًا كل ثقافة حول العالم لها وجهة نظرها الخاصة في فطائر البطاطس. السويسريون لديهم rosti ، واليابانيون لديهم korokke ، والأيرلنديون لديهم boxty ، والإكوادوريون لديهم lapingachos. سواء كانت هذه الأطباق تتطلب البيض أو الدقيق أو الحليب أو البصل أو الجبن أو أي عدد من المكونات الأخرى أم لا ، فمن المؤكد أن لديهم شيئًا واحدًا مشتركًا: المكون الرئيسي هو البطاطس.

من المؤكد أن الأمريكيين على دراية بفطائر البطاطس ، واعتمادًا على الموقع ، قد يعرفونها أيضًا باسم لاتكس. إذن ، ما الفرق بين لاتكس البطاطس وفطائر البطاطس؟ حسنًا ، كل شيء يبدأ بتاريخ البطاطا المتواضعة وتطورها إلى شكل فطيرة محبوب مقرمش من الخارج ورقيق من الداخل.

البطاطا: دنيوية أكثر مما قد تعتقد

بينما يمكنك ربطهم بدولة أخرى (أيرلندا ، أنا أنظر إليك) ، يتفق المؤرخون وعلماء الأنثروبولوجيا على أن البطاطس نشأت في أمريكا الجنوبية. وبشكل أكثر تحديدًا ، في بيرو ، حيث تمت زراعتها لآلاف وآلاف السنين. من هناك ، انتشروا في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية ، وبفضل التبادل الكولومبي ، إلى أوروبا وأجزاء أخرى من العالم. نتيجة لذلك ، يؤكل gamja-jeon في كوريا الجنوبية ، ويؤكل aloo tikki في الهند ، ويؤكل raggmunkar في السويد.

كروكيت البطاطس ، التي - أعرف ، أعرف ، ليست فطائر - يمكن اعتبارها من أقرب الأقارب. مثل فطائر البطاطس ، قد تكون إما محشوة أو مغطاة بمكونات إقليمية. ومع ذلك ، من الغريب أن وصفات أي منهما يبدو أنها تعود إلى القرن التاسع عشر فقط. ومع ذلك ، قد تكون هذه مشكلة تتعلق بحفظ السجلات أكثر من أي شيء آخر.

الفرق بين فطائر البطاطس و Latkes

في أبسط صورها ، تُصنع فطيرة البطاطس من البطاطس ، النيئة أو المطبوخة ، المبشورة أو المهروسة ، ثم يتم تشكيلها على شكل قرص مستدير ومسطح وإما مقلي أو مخبوز حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا ومقرمشًا من الخارج وطريًا. في الصميم. في هذه الأيام ، يعتقد معظم الناس أن اللاكيس هي فطائر البطاطس المصنوعة تقليديا للاحتفال بالعيد اليهودي في هانوكا. ومع ذلك ، فإن كلمة لاتكي ، وهي اليديشية عن طريق الروسية و / أو الأوكرانية وترجم بشكل فضفاض إلى "الشيء الزيتي الصغير" ، تشير إلى تاريخها.

بادئ ذي بدء ، لم يتم صنع لاتكس في الأصل من البطاطس. بدلاً من ذلك ، غالبًا ما تم صنعهم بما كان اليهود في مختلف أنحاء العالم متاحًا. يشمل ذلك الخضروات الجذرية الأخرى ، مثل اللفت والجزر ، وحتى الدقيق ، مثل الحنطة السوداء. وعلى الرغم من أنه من المفترض أن يتم تصنيعها من زيت الزيتون ، نظرًا لأنه لم يكن متاحًا دائمًا أو بسعر معقول ، فقد كانت لاتكس تُقلى في كثير من الأحيان في أنواع أخرى من الزيت ، بما في ذلك الدهون الحيوانية. ومع ذلك ، بمجرد أن أصبحت البطاطس عنصرًا أساسيًا في أوروبا في القرن التاسع عشر ، وخاصة المنطقة الشرقية ، حيث جاء العديد من اليهود الأشكناز الذين هاجروا إلى الولايات المتحدة في الأصل ، فقد أصبحوا المكون الرئيسي في لاتكيس. نتيجة لذلك ، يربط معظم الأمريكيين اللاتكس بالبطاطس.

ومع ذلك ، في السنوات الأخيرة ، نشر المزيد والمزيد من الطهاة وصفات ذات أفكار إبداعية عن اللاتكس. وهنا عدد قليل من المفضلة لدينا.

Spring Chef 4-Sided Stainless Steel Box Grater ، 11.97 دولارًا على أمازون

يضمن بشر البطاطس يدويًا ألا ينتهي بك الأمر بفرش البطاطس الثقيلة والرصاصية. مجرد مشاهدة مفاصلك!

اتكيس البطاطا

لا حرج في التمسك بالأساسيات ، خاصةً إذا لم تكن قد حاولت أبدًا صنع لاتكيس من قبل. هذا الإصدار مصنوع من وجبة ماتزو ، مما يساعد على تماسك الفطائر معًا أثناء الطهي ويضيف نكهة لذيذة قليلاً. تشمل الإضافات التقليدية الكريمة الحامضة أو صلصة التفاح ، ولكن هناك الكثير من الطرق المبتكرة لتزيين طبق لاتكي. احصل على وصفة Potato Latkes.

لاتكس البطاطس واللفت مقلي في دهن البط

هذه الإيماءة إلى لاتيك الماضي تضع اللفت في المزيج الذي يضفي بعض الحلاوة والعمق الترابي. يضيف قلي الكعك في دهن البط طبقة أخرى من النكهة والغنى. تقترح الوصفة أيضًا إضافة كونفيت البط على المنتج النهائي للحصول على علاج حقيقي. احصل على وصفة لاتكس البطاطس واللفت المقلية في دهن البط.

لاتكس البطاطا الحلوة

آه ، فطيرة البطاطا الحلوة بمجرد تجربتها ، سوف تتساءل لماذا استغرقت وقتًا طويلاً للقفز في هذه العربة. عندما تقلى ، تذوب البطاطا الحلوة عمليًا في فمك ، مثل الحلم بالكراميل. إنه البديل المثالي للبطاطس العادية. احصل على وصفة Sweet Potato Latkes.

لاتكس جذور الكرفس مع البسطرمة

إشارة أخرى إلى نكهات الماضي ، هذه الوصفة تتميز بالكرفس ، المعروف أيضًا باسم جذر الكرفس ، ويعلوها بسطرمة ومخللات. إذا كان كل مطعم يهودي فقط يحتوي على هذا في القائمة. لتحضيرها في المنزل ، احصل على وصفة الكرفس الجذور مع البسطرمة.

بوكستي (بان كيك بطاطا ايرلندية)

يستدعي الصندوق البسيط والمرضي مزيجًا من البطاطا المهروسة والمبشورة لخلق قوام فريد للقلي. ومثل اللاتكس ، يمكن تزيين هؤلاء الأطفال بالعديد من الأشياء: القشدة الحامضة والكافيار والقشدة الطازجة وسمك السلمون المدخن والبيض والسجق والصلصة والمربى والشراب. احصل على وصفة بوكستي (فطيرة البطاطس الأيرلندية).

كعكة البطاطس بالجبن سكيليت

تُصنع البطاطس والجبن معًا! ستكون هذه الوصفة رائعة لتناول إفطار عائلي أو غداء مع الأصدقاء. قدميها مع البيض أو اللحم المقدد أو السجق أو حتى لوحدها كطبق رئيسي. احصل على وصفة كعكة البطاطس بالجبن.

لابينغاتشوس

فطائر البطاطس والجبن الإكوادورية رائعة مع الطماطم الطازجة وسلطة الأفوكادو. احصل على وصفة Llapingachos.


اتكيس البطاطا

عندما يبدأ حانوكا ليلة الجمعة ، يقوم اليهود في جميع أنحاء العالم بإعداد الأطباق التي تمثل العيد بشكل مثالي. سيقلي الأشكناز لاتكس البطاطا. في إسرائيل ، سوف يصنعون سوفجانيوت ، الكعك الصغير المليء بالمربى. سيقلي اليهود الإيطاليون قطع الدجاج المغموسة في الخليط. سيأكل السفارديم الفطائر في شراب ، والتي تسمى بشكل مختلف زلابية ، بيمويلوس ، لوكوماديس ، سفينج أو يويوس.

كل شيء عن النفط بالطبع.

كل طبق هو وسيلة لإحياء ذكرى معجزة الزيت التي كانت كافية للحرق ليوم واحد فقط ولكن بدلاً من ذلك تم حرقها لمدة ثمانية بينما كان اليهود يشرعون في ترميم الهيكل في القدس في زمن الحرب قبل أكثر من 2000 عام.

في مصر ، حيث نشأت ، كانت الزلابية هي التي سادت في حانوكا ، ولا تزال الفطائر المنقوعة في شراب حلو ومعطر قريبة من قلبي ، لأنها تذكير بوالدي وإخوتي وأجدادي وأبناء عمي. والأعمام والعمات ومن بيتنا بالقاهرة. يمكننا شراء الزلابية من الباعة الجائلين على مدار العام ، لكن في حانوكا اكتسبوا أهمية رمزية ، وقام طباخنا عوض بتكوين جماهير منها ، تكفي لخدمة جميع الزوار الذين دعوا للاحتفال.

على مر السنين ، تعلمت أن أصنع وأحب جميع أطباق العطلات المقلية الأخرى أيضًا. كل هذا طعام بسيط ، يمثل تقاليد قديمة جدًا ، وليس إبداعات الذواقة للطهاة الذين يضيفون الزركشة من أجل الأصالة. وأعتقد أن هذه الأطباق لذيذة للغاية بالنسبة لها.

أبسطها ، بالطبع ، فطيرة البطاطس ، الفطيرة الذهبية المصنوعة من البيض والبطاطس المبشورة وعصرها جافة من العصائر النشوية. يجب تحضيرها قبل الأكل مباشرة ، بحيث تكون مقرمشة من الخارج ولينة من الداخل. تضيف العديد من الإصدارات مكونات مثل البصل والثوم ، لكنني أفضل الطبق الأساسي الأصلي ، مع طعم البطاطس النقي.

وبالمثل ، فريتو البولو ، طبق توسكان من الدجاج الطري ، قطع الدجاج الطرية ، يتم شحذها بخلطة ليمون بسيطة ثم تدحرج في الدقيق والبيض المخفوق. يتم غمس فطائر التفاح الشهية ، المصنوعة من الفاكهة المتبل بالبراندي ، في خليط خفيف للغاية.

وبالطبع هناك الزلابية.

قبل بضع سنوات ، كنت أجرب وصفة الزلابية في لندن عندما اتصل حفيدي ، الذي كان في السابعة من عمره آنذاك. في اليوم التالي ، عاد سيزار إلى المنزل من المدرسة برسم يمثلني ، صغيرًا جدًا في منتصف صفحة ضخمة ، محاطًا بأوعية مليئة بالكرات الصغيرة - على طاولة المطبخ ، على الخزانة ، على الأرض ، في كل مكان. لقد صنعت الكثير من الدُفعات أثناء تجربة نسب مختلفة من الدقيق والماء من أجل إخراجها بشكل مثالي ، وهو ما لم يفعلوه مطلقًا.

وبالفعل ، فإن الشكل لم يكن مهمًا. كانت خفيفة ومنتفخة بشكل لا يصدق ، ومشبعة في شراب عطري. كانوا ، في النهاية ، معجزة أخرى ، انتصار الطهي للزيت الساخن.


اصنعها في الصباح واحتفظ بها على طبق على سطح المنضدة. لا تضعهم في الثلاجة لأنهم سيصبحون رطبًا وعرجًا ولن يعودوا مرة أخرى بعد إعادة تسخينهم. لا تقم بتجميدها إما لأنها ستطور بلورات ثلجية.

& quot اضبطي الفرن على درجة حرارة عالية ، وزعي اللاكازات على صفيحة خَبز وستصبحين هشّة تمامًا في غضون دقائق قليلة لأنك & # 39 استخدمت بياض البيض فقط ، & quot؛ يقول فرانكل. تقدم مع عصير التفاح واستمتع!

هل تريد الاستفادة من مهاراتك في صنع لاتكي؟ جرب بعض الوصفات المفضلة لدينا:

تم نشر هذه المقالة في الأصل في 2 ديسمبر 2015.

لا يزال أكثر من نصف الجمهوريين يعتقدون أن ترامب هو الرئيس الفعلي وفقًا للاستطلاع

ثلثاهم يريدون أن يترشح القائد العام السابق عام 2024 ، لكنه رفض الالتزام في مقابلة دان بونجينو.

عاد ترامب إلى مانهاتن في أعقاب إعلان شركة New York AG تحقيقًا جنائيًا في شركته

رصد الرئيس السابق في الجادة الخامسة صباح الاثنين

ميلاديضع حقيبة على مرآة سيارتك عند السفر

اقتحام تنظيف السيارات اللامع التجار المحليون الذين يرغبون في عدم معرفتهم

يتحدى مانشين وسينيما الحزب الجمهوري في مجلس الشيوخ بعدم منع لجنة مكافحة الشغب في الكابيتول

كلا السناتور يعارضان التعطيل الإصلاحي لأن بنود جدول أعمال الديمقراطيين الحاسمة معرضة للخطر

Newsmax يسخر من AOC للحصول على العلاج بعد أعمال الشغب في الكابيتول

تقول النائبة إنها اضطرت إلى "التباطؤ" بعد التمرد

اجتماع بايدن مع بوتين ليس "مكافأة" ، كما يقول البيت الأبيض كما تم تأكيد القمة في جنيف في 16 يونيو

يهدف الاجتماع إلى "استعادة القدرة على التنبؤ والاستقرار في العلاقات الأمريكية الروسية"

ترامب يدعو التحقيق الجنائي في نيويورك A & # X27witch Hunt & # X27 ويدعي أن استطلاعًا يظهر أنه المرشح الأوفر حظًا في عام 2024

& مثل. المدعون العامون لدينا مسيسون ، وسأواصل القتال كما كنت في السنوات الخمس الماضية! '' قال ترامب.

كشفت مجموعة Woman & # x27s 23andMe أن والدها البيولوجي طبيب متقاعد استخدم حيواناته المنوية في علاج والدتها للخصوبة ، وفقًا لدعوى قضائية

تزعم دعوى قضائية أن الدكتور مارتن جرينبيرج استخدم حيواناته المنوية في التلقيح داخل الرحم Bianca Voss & # x27s في عام 1983. دفعت له & # x27d للعثور على متبرع مجهول.

يقال إن Chip و Joanna Gaines تبرعا بمبلغ 1000 دولار لمرشح مجلس إدارة مدرسة تكساس في محاولة لحظر التدريس حول العنصرية النظامية

تبرع Chip و Joanna Gaines بمبلغ 1000 دولار لحملة أخته Shannon Braun & # x27s لمجلس مدرسة في تكساس. إنها تريد حظر نظرية العرق النقدية.

توفي ويليام شكسبير ، أول رجل في العالم يحصل علنًا على لقاح COVID-19 ، بسبب مرض لا صلة له بالموضوع.

أفادت بي بي سي أن عضو مجلس كوفنتري ، صديقه ، جين إينيس ، قال إن & quot؛ أفضل تكريم لبيل & quot هو الحصول على لقاح COVID-19.

الديمقراطيون يفكرون في احتمال سعي الإسكندرية أوكاسيو كورتيز لأمر تقييدي ضد مارجوري تايلور جرين

طاردت غرين مؤخرًا أوكاسيو-كورتيز في الردهة عندما غادر الاثنان غرفة مجلس النواب ، وصرخوا في وجهها واتهموها بدعم الإرهابيين.

& # x27G الكبرى Idaho & # x27 اقتربت خطوة واحدة من كونها شيء حقيقي هذا الأسبوع ، حيث صوتت 5 مقاطعات أخرى للانفصال عن ولاية أوريغون الليبرالية على أمل الانضمام إلى ولاية أيداهو المحافظة.

ستشهد الحدود الجديدة المقترحة لحركة أيداهو الكبرى دمج أكثر من 70 ٪ من أراضي ولاية أوريغون في ولاية أيداهو.

المذكرة السرية التي استخدمها بيل بار لتبرئة ترامب من إعاقة سير العدالة ، ولماذا تريد وزارة العدل بايدن إبقائها طي الكتمان

إن وزارة العدل بايدن في موقف غير معتاد لمحاولة حماية واحدة من أكثر الحلقات القانونية إثارة للجدل في رئاسة ترامب و # x27s من أن تصبح علنية.

يقول سيث روجن إنه لا يفهم الكوميديين الذين يشتكون من ثقافة الإلغاء: & # x27 إذا قمت بعمل مزحة & # x27s تقدم العمر بشكل رهيب ، اقبلها & # x27

& quot النكات ليست أشياء يجب بالضرورة أن تدوم ، & quot

كان ستيفن كاري أكبر سرقة في الدوري الاميركي للمحترفين منذ سنوات ، ولكن يمكنه الآن توقيع عقود متتالية بقيمة 200 مليون دولار

حقق ستيفن كاري 11 مليون دولار فقط عندما فاز بأول جائزة أفضل لاعب له. الآن هو & # x27s مؤهل للحصول على عقد ثان بقيمة 200 مليون دولار.

يقول روب لوي إن ميغان ماركل والأمير هاري ينتقلان إلى مونتيسيتو ، كاليفورنيا ، مما يعني أن الحي لن يكون هو نفسه أبدًا & # x27

& quot؛ بمجرد انتقال أفراد العائلة المالكة إلى منطقتك ، لن يكون الحي هو نفسه أبدًا ، & quot؛ قال روب لوي لـ E! News & # x27 & quotDaily Pop. & quot

تم التوقيع على عريضة لطرد مارجوري تايلور جرين من مجلس النواب من قبل أكثر من 60 ألف شخص بعد أن قارنت تفويضات القناع بالهولوكوست

تبع مقارنة مارجوري تايلور جرين & # x27s بين تفويضات القناع والمحرقة زيادة في عدد الموقعين على العريضة.

كريس كومو ارتكب "خطأ" ، رئيس سي إن إن جيف زوكر يخبر الموظفين المعنيين

تناول رئيس Theo WargoCNN جيف زوكر يوم الثلاثاء مخاوف موظفي الشبكة بشأن ما تم الكشف عنه من أن نجم الذروة كريس كومو نصح شقيقه ، حاكم نيويورك أندرو كومو ، بشأن كيفية الرد على ادعاءات التحرش الجنسي المتعددة ضده. - أثناء لقائه مع فريق العمل ، ادعى زوكر أنه يتفهم "عدم الارتياح" بشأن سلوك كومو ، قائلاً "بعبارات لا لبس فيها" أنه كان "خطأ" أن يشارك نجم الذروة في استدعاءات إستراتيجية تنصح شقيقه القوي سياسياً. "لقد فعل تجاوز الحد "، قال زوكر. في الأسبوع الماضي ، ذكرت صحيفة واشنطن بوست أن كومو انضم إلى دعوات الإستراتيجية للمساعدة في التخطيط لرفض شقيقه القوي للادعاءات المتزايدة بأنه ضايق عدة نساء وجعل بعض الموظفات يشعرن بعدم الارتياح. وفقًا لمصادر متعددة كانت حاضرة في اجتماع واحد ، ذكر مضيف CNN حتى استدعاء "إلغاء الثقافة" كطريقة لمكافحة الادعاءات. وقال رئيس CNN إنه أعرب شخصيًا عن استيائه لـ Cuomo ، وأنه قد فكر في الخيارات المتعلقة بكيفية للتعامل مع فضيحة النجم المضيف. في النهاية ، قال زوكر إنه بدلاً من تعليق كومو ، قررت الشبكة أن المضيف يجب أن يبث على الهواء وأن يعتذر شخصيًا لمشاهديه ، وهكذا خلال التاسعة مساءً. ET ، أعلن كومو أنه "لن يحدث مرة أخرى أبدًا" وأصر على أنه "يعرف أين الخط." الموظفين ، وهو ما يعترف به كريس. لن يشارك في مثل هذه المحادثات في المستقبل ". وأضافت الشبكة أن كومو لن يخضع لمزيد من الانضباط ، لكن قرار المرساة العليا بالمشاركة سرًا في مكالمات الإستراتيجية لمساعدة شقيقه المحاصر ، أثار بالفعل غضب العديد من موظفي الشبكة. أعرب المطلعون على CNN الذين تحدثوا مع The Daily Beast هذا الأسبوع عن إحباطهم من تعامل الشبكة مع الحادث ، قائلين إنه كان يجب أن يواجه كومو عواقب أكثر خطورة. وقال أحد الشخصيات الحالية على الهواء: "أشعر بخيبة أمل كبيرة في الشبكة". "أعتقد أن بعض الإجراءات التأديبية ، على الأقل ، كانت مطلوبة في هذه الحالة." وأضاف المصدر: "بصفتي امرأة تعمل هنا ، أشعر بالإحباط قليلاً ، لأكون صادقًا." رحيل أحد المساهمين البارزين على الهواء. خلال المكالمة ، قال زوكر إن ريك سانتوروم مُنح فرصة للاعتذار عما وصفه رئيس سي إن إن بتعليقات السناتور السابق "غير اللائقة والعنصرية" حول الأمريكيين الأصليين ، ولكن لأنه رفض للقيام بذلك ، طردت الشبكة في نهاية المطاف الناقد المحافظ ، وفي مكان آخر في مجلس المدينة يوم الثلاثاء ، قلل زوكر من تأثير قرار AT & ampT بدمج WarnerMedia ، الشركة الأم لـ CNN ، مع Discovery. عندما سئل عما إذا كان من الممكن نسج CNN كجزء من الصفقة ، قال رئيس الشبكة إنه لا يعتقد أن ذلك "في البطاقات". وعندما ضغط على مستقبله في الشبكة ، قال زوكر إنه يخطط لإجراء "محادثات مع الأشخاص المناسبين قريبًا جدًا. "اقرأ المزيد في The Daily Beast. هل لديك نصيحة؟ أرسلها إلى The Daily Beast هنا احصل على أهم أخبارنا في بريدك الوارد كل يوم. اشترك الآن! عضوية Daily Beast: يتعمق Beast Inside في القصص التي تهمك. يتعلم أكثر.

Kinzinger يطالب بطرد مارجوري تايلور جرين من مؤتمر الحزب الجمهوري بسبب تصريحات المحرقة

وقال مشرع إلينوي: "ما يمكننا القيام به كحزب هو اتخاذ موقف والقول إنك لا تنتمي إلى مؤتمرنا".

تنفي كيلي أوزبورن تكهنات الجراحة التجميلية بعد أن قال الناس إنها بدت غير معروفة في صورة سيلفي حديثة

قالت كيلي أوزبورن في مقطع فيديو على Instagram إنها & # x27d لديها عدد من الحقن فقط & quot في شفتيها وفكها وجبينها.

"هذا هو الأسوأ على الإطلاق." مضيفة طيران ساوث ويست تفقد أسنانها بعد الاعتداء عليها

تم الإبلاغ عن أكثر من 2500 حادث من الركاب المشاغبين من قبل إدارة الطيران الفيدرالية في عام 2021.


كعكة البطاطا الحلوة والتفاح لاتكي

بإذن من The Healthy Maven

كعكة لاتكي؟ من كان يعلم بوجود مثل هذه الوصفة! للحصول على أفضل النتائج ، سترغب في وضع يديك على مقلاة من الحديد الزهر. نحن نحب بشكل خاص هذه اللمسة الإبداعية على لاتكي التقليدية لأنها مغطاة بالبيض السائل للحصول على نكهة مالحة ولذيذة.

احصل على الوصفة من المخضرم الصحي.


لاتكس البطاطا الكلاسيكية

"ما الذي يجعل فطيرة البطاطس فطيرة لاتكي؟" سألتني ابنتي الصغرى الأسبوع الماضي ، قبل عيد هانوكا اليهودي الذي يستمر ثمانية أيام ، والذي يبدأ هذا العام مساء الأحد (تبدأ جميع الأعياد اليهودية عند غروب الشمس في اليوم السابق). شرحت لها أن اللاتكة ليست مجرد فطيرة مصنوعة من البطاطس ، إنها فطيرة بطاطس ذات نسب رجل فقير ، وتاريخ ، وتقاليد ، ونشمة ، وروح.

الكثير لنتوقعه من فطيرة صغيرة؟ ربما. ولكن مثلما يلعب الشمعدان (في الأصل مصباح زيت) دورًا أساسيًا في الممارسة الدينية للعطلة ، يلعب لاتكي البطاطس ، بالنسبة لمعظم اليهود الأشكناز ، دورًا رئيسيًا في تقاليد الطهي الخاصة بالعطلة.

لكن لاتكي البطاطس لم يكن في الأصل جزءًا من مطبخ هانوكا.

تعود جذور العطلة إلى عام 168 قبل الميلاد ، عندما استولى الملك السوري اليوناني أنطيوخوس على إسرائيل ، ونهب ودنس أقدس موقع للشعب اليهودي ، وهو الهيكل في القدس. في ضواحي القدس ، تعهد مقاتلو حرب العصابات بقيادة الكاهن متاثيا وأبناؤه الخمسة بعدم الخضوع أبدًا. لقد أطلقوا على أنفسهم اسم المكابيين - المشتق من أبجدية العبري "مي كاموتشا بإليم أدوناي" (من بين الأقوياء مثلك يا الله؟) - وبالفعل ، انتصروا ، وحرروا القدس بعد ثلاث سنوات.

بمجرد انتهاء المعركة ، قام المكابيون بتخليص معبد الأصنام وإضاءة الشمعدان الذهبي بقليل من زيت الزيتون النقي الذي وجدوه ، على ما يبدو كافٍ للحرق ليوم واحد فقط. ولكن بعد ذلك ، وفقًا للتقاليد ، حدثت معجزة: استمر الزيت لمدة ثمانية أيام - بالضبط الوقت الذي استغرقه عصر الزيت الطازج. إحياء لذكرى معجزة الزيت أن اليهود في جميع أنحاء العالم يأكلون الأطعمة المقلية بالزيت في عيد حانوكا.

على مر القرون ، طور أولئك الذين أرادوا مراقبة التقاليد وصفات باستخدام المكونات المتوفرة في البلدان التي عاشوا فيها. اليهود الذين استقروا في الشرق الأوسط أو حول البحر الأبيض المتوسط ​​يستخدمون زيت الزيتون الطازج المعصور لقلي أطعمة عطلتهم ، لأن حانوكا يصادف نهاية موسم عصر الزيتون ، تمامًا كما كان الحال في أيام المكابيين. يقدم اليهود الإيطاليون والمغاربة أطباقًا مثل الدجاج المقلي بزيت الزيتون ، ويصنع اليهود اليونانيون والشمال أفريقيون والأتراك أنواعًا مختلفة من العجين المقلي بزيت الزيتون للحلوى.

كلمة لاتكي مشتقة من اليديشية ، اللغة اليهودية التي يتحدث بها يهود أوروبا الشرقية. بالنسبة للقرويين اليهود الذين يعيشون في روسيا أو بولندا ، كانت الحصائل ضئيلة في الشتاء ، وكانت البطاطا رخيصة ومتوفرة من قبو الجذر. وبشر وتحويل البطاطس إلى فطائر صغيرة ليتم قليها ، قدمت ملايين الأمهات اليهوديات القوت لأطفالهن الجائعين ببطاطس قليلة وقليل من الوقود.

مما أخبرتني به أمي ، لم تستخدم جدتي حتى زيت الزيتون لقلي نكهاتها ، لأنه لم يكن هناك أي زيتون لعصره في أوروبا الشرقية. بدلاً من ذلك ، استخدمت الشملتز ، وهو دهون يتم الحصول عليها من الدجاج أو البط أو الإوزة ، وهي أيضًا أطباق تقليدية يتم تقديمها خلال أسبوع العطلة.

ومن المثير للاهتمام ، أنه عندما بحثت عن كلمة "لاتكي" ، وجدت أن بعض المصادر تدعي أنها مشتقة من أولادكا الروسية القديمة ، وهي تصغير لـ olad'ya ، من اليونانية eladia ، وهي صيغة جمع eladion ، والتي تعني "a شيء زيتي صغير "ويأتي من elaia ، والتي تعني" الزيتون ".

لا يوجد خط واحد صحيح. يحب البعض أن تُصنع من البطاطس المبشورة بخشونة ، والبعض الآخر يحب البطاطس المبشورة جيدًا. للتجليد ، يفضل البعض الدقيق والبعض الآخر وجبة ماتزو. يحب الأصوليون أن تكون لاتيكاتهم كلها بطاطس ، غالبًا مع قليل من البصل ، في حين أن الأكثر جرأة قد يضيفون جزرًا مبشورًا أو خضروات أخرى مثل خرشوف القدس.

في الواقع ، لا يوجد مكان يقول إنه لا يمكنك التخلي عن البطاطس تمامًا وصنع لاتيك من الكوسة أو البنجر أو الجزر أو أي خضروات أخرى. لأنه عندما يتم قول وفعل كل شيء ، فليس البطاطس في حد ذاتها هي التي يجب أن تحتل مركز الصدارة في عيد حانوكا. ما سهل معجزة الزيت لم يكن الفطيرة بل الزيتون الصغير ، الذي لعب زيته دورًا أساسيًا في الاحتفالات المختلفة في الهيكل ، بما في ذلك دهن الشخصيات الملكية. في الواقع ، كلمة "المسيح" مشتقة من الكلمة العبرية Mashiach - "الممسوح".

في العصور التوراتية ، كان زيت الزيتون النقي يستخدم على نطاق واسع كعلاج للجروح والقروح والقشعريرة وآلام الحلق والأذنين والعضلات. قبل وقت طويل من علمنا أنه يحتوي على زيوت صحية أحادية غير مشبعة وساعد في خفض نسبة الكوليسترول ، كان زيت الزيتون يخفف من تشقق أيدي الراعي وصانع الأحذية ، ويحمي جلد الأطفال الرقيق ويريح المسافر المتعب - ولا شك المكابيين أيضًا .


14 Latkes لذيذ من جميع أنحاء البلاد

فكر فيما وراء فطيرة البطاطس التقليدية في عيد حانوكا مع هذه الأطباق الـ 14 اللذيذة.

1. NAPKIN FRIENDS // سياتل ، واشنطن

يقدم شطائر لاتكي مكبس (وهي عبارة عن طبق بانينو مع لاتيك بدلاً من الكعكة) من شاحنة UPS البائدة منذ عام 2014. ظهرت في القائمة OG - أول غزوة سيلفربيرغ في عالم شطائر لاتكي - والتي تأتي مليئة منزل بسطرمة ، فلفل ماما ليل ، جرجير ، صلصة ثاوزند آيلاند ، كريمة الفجل ، وجبن غرويير. سيسعد رواد المطعم المهتمون بالصحة بمعرفة أن الطبق خالٍ من الغلوتين.

2. روس وبناتها كافيه // نيويورك ، نيويورك

يقدم إصدار المقهى لمؤسسة Lower East Side لاتكي بطاطا شهيرة على مدار العام تعلوها بطارخ السلمون والقشدة الطازجة. لا عيب في طلب الطبق المتواضع على الإفطار أيضًا اوقات نيويورك' يقترح بيت ويلز.

3. LULU'S ALLSTON // بوسطن ، ماساتشوستس

رئيس الطهاة سارة ويد ، التي افتتح مطعم الطعام المريح Lulu's Allston المستوحى من الجنوب أبوابه للجمهور في عام 2014 ، يضع لمسة مرحة على طبق البطاطس التقليدي. بعد وقت قصير من بدء هانوكا العام الماضي ، قدم المطعم طبق لاتكي كلاسيكي للبطاطا مع كونفيت البط وصلصة التوت البري ، ولاتكي نباتي مع كريمة حامضة متبلة بالزنجبيل ، وكما هو موضح أعلاه - لاتكي بثلاثة بصل مع جبن بلو. سيعود فوندو جبن بلو مع أصناف الخضروات الجذرية إلى القائمة في الفترة من 26 ديسمبر إلى 1 يناير. الخيط العقلية أنها ستقدم أيضًا لاتكس البطاطا الحلوة مع كريم Tasso ham and latkes مع صلصة الفطر ولحم الخنزير المقدد البري هذا العام.

4. DGS DELICATESSEN // واشنطن العاصمة

تجتذب الحشود على مدار العام بسبب حرفية أنوفها - وأبرزها بسطرمة مُعالجة بالمنزل لمدة ثمانية أيام. بالحديث عن ثمانية أيام: في ديسمبر ، كل شيء عن لاتكس البطاطس ، يقدم مع مربى التفاح (واندفاعة من عصير الليمون والقرفة) والقشدة الحامضة. يمكن للأشخاص الأكثر ميلًا إلى المغامرة تجربة طبق لاتكي - وهو طبق أعيد إضافته مؤخرًا ومتاح حتى نهاية حانوكا - والذي يتميز بمرق البصل الحلو مع جبن المزارع والبصل الأخضر.

5. FAMOUS 4TH STREET DELI // فيلادلفيا ، بنسيلفانيا

في فيليز كوين فيليدج ، يديره الجيل الرابع من ديلي مان روس كوان ، هو المكان المناسب لأي شخص يتطلع إلى تذوق فطيرة البطاطس الأصيلة. كما حظيت بتأييد POTUS: قام الرئيس أوباما بزيارة مفاجئة إلى المعلم التاريخي في عام 2010 بعد أن تحدث في جامعة تمبل وطلب لحم بقري محمر روبن مع فطائر البطاطس.

6. إمبريال // بورتلاند ، أوريغون

حاز مطعم الفندق الشهير على الكثير من الحماسة لإطلاقه Pop-Tart الصديق للكبار ، نباتي التوت. ومع ذلك ، يعرف الآخرون أن مكان الفطور المتأخر الشهير هذا أفضل من أجل البطاطس المقلية ، المغطاة ببيض البط ، وسمك السلمون المدخن ، وقشدة من القشدة الحامضة.

7. AKASHA // CULVER CITY ، CALIFORNIA

تعرف أكاشا ريتشماند ، مالكة هذا المطعم من المزرعة إلى المائدة ، كيفية إثارة ضجة كبيرة من خلال إبداعاتها المبتكرة من لاتكي: في عام 2009 ، تصدرت قائمة "الفودكا واللاتكي" عناوين الصحف ، وفي عام 2013 ، كانت لها "عرضي" براعم بروكسل لاتكس ، هجين متعدد الاستخدامات لعيد الشكر - هانوكا. يمكن القول إن أكثر عروض المطعم لفتًا للنظر (والأكثر قابلية للتطبيق على Instagram) هي البطاطا المقلية مع سمك السلمون والليمون والشمر ، والكريم الطازج محلي الصنع ، ولحم الثور الجميل في الأعلى.

8. JOSH'S DELICATESSEN // MIAMI ، فلوريدا

كجزء من قائمة الإفطار (تُقدم طوال اليوم) ، يقدم Josh's لاتكي التونة الحارة مع جبنة سريراتشا الكريمية. لا ينبغي إيقاف الأصوليين عن طريق الطبق المبتكر الخاص بمؤسسة جوش ، كما تقدم قائمة الإفطار في مطعم جوش فطيرة بطاطس مباشرة ، تقدم مع التفاح والقشدة الحامضة.

9. كرايجي أون مين // كامبريدج ، ماساتشوستس

كل عام ، يعيد Craigie on Main's James Beard الشيف الحائز على جائزة جيمس بيرد ، توني ماوس ، تخيل عشاء هانوكا في طفولته من خلال قائمة خاصة لمدة ثمانية أيام. المشاركة في "مهرجان" الطهي ستكلفك 98 دولارًا - وهذا يمنحك قائمة طعام مكونة من ستة أطباق ، ولكن إذا كنت من محبي اللفات الحديثة في وصفات الجدة ، فإن طبق Maws للبطاطا الحلوة مع سمك الحفش المدخن ، والفجل الأسود ، قد يكون الكمثرى الحلو والقشدة الطازجة المصنوعة منزليًا مجرد معجزة هانوكا التي كنت تنتظرها.

10. VESELKA // نيويورك ، نيويورك

حاز مطعم East Village الأوكراني لفطر لاتكي جوليان على جائزة اختيار الجمهور لأفضل لاتكي في مهرجان لاتكي العام الماضي في مانهاتن ، وكان المفضل بلا منازع بين رواد المهرجان. وصف مالك Veselka ، جيسون بيرشارد ، الطبق الفائز بأنه "مستوحى من المواد الغذائية التاريخية والثقافية (الفطر والبطاطس) - وليس الحيل أو الثقافة الشعبية". قال بيرشارد الخيط العقلية أن التقديم الرسمي للمطعم إلى مهرجان لاتكي السنوي الثامن القادم هذا العام سيكون عبارة عن فطيرة بطاطس / كوسة مغطاة بكبد دجاج باتيه وخضروات مشوية. لم تتجه إلى المهرجان؟ يمكنك دائمًا الاستفادة من فطائر البطاطس المقلية في Veselka والتي تُقدم مع الكريمة الحامضة وعصير التفاح ، والتي تتوفر على مدار العام.

11. ميلرز إيست كوست ديلي // سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا

لفتت Potato Latke Delight - وهما فطائرتان من البطاطس مع اللحم البقري المحفور والبسطرمة في الأعلى - انتباه غاي فييري ، الذي تناول طبق اللحم في حلقة عطلة لا تنسى من داينرز ، درايف إنز والغوص. وصف فييري طبق اللاتكي بأنه "لطيف ومقرمش ولكنه طري من الداخل ،" اللحم البقري المحمر "الديناميت" ، وأشار إلى البسطرمة ، "هذا الرجل يذهب الموز!"

12. كلايد كومون // بورتلاند ، أوريغون

كتب مايكل راسل أنه إذا ذهبت إلى مطعم كلايد كومون - الموجة الجديدة للمطعم الفلبيني في بورتلاند الملحق بفندق آيس - "بحثًا عن الطعام الأساسي ، فقد أتيت إلى المكان الخطأ." يقدم المطعم جذر الكرفس ومخلل الكرنب لقضاء العطلة. يعلو الطبق سمك السلمون المرقط المدخن والبطارخ وصلصة الطماطم والجرجير.

13. هارولدز كابين // تشارلستون ، جنوب كارولينا

لقد كان مفتوحًا للجمهور فقط منذ أبريل ، ولكن مطعم ومقصورة بيل موراي الجديد - الذي يعمل خارج المتجر التاريخي الذي كان يديره هارولد جاكوبس - تلقى تقييمات رائعة. تشمل قائمته الانتقائية Harold & amp Lillian ، طبق لاتكي مع اللوكس والتفاح والقشدة الطازجة. علاوة على ذلك ، سيذهب جزء من مبيعات هذا الطبق إلى "مؤسسات يهودية محلية" ، وفقًا لقائمة الطعام [PDF].

14. ماني كافتيريا وأطعمة لذيذة // شيكاغو ، إلينوي

في عام 2013 ، أفادت ABC أن هذا المطعم المصمم على طراز الكافيتريا كان يبيع ما يقرب من 1000 فطيرة بطاطس يوميًا - وهذا لم يحدث حتى خلال عيد حانوكا. بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون زيارة موقع شارع S. Jefferson Street ، تقدم Manny's أيضًا مزيج فطيرة البطاطس الخاص بها للشراء حتى تتمكن من تجربة شيكاغو هانوكا الحقيقية من بعيد.


آبل حشو التفاح

تكريما لعيد الشكر هذا العام ، أقترح هذه الحشوة اللذيذة. سواء أكنت تصنعها في تلك الليلة أو قررت استخدام حشو بقايا الطعام لصنعها ، فلن تندم. لقد صنعت هذه في مقلاة بحيث تكون حقًا مثل اللاتكس ، لكنني أيضًا صنعت مجموعة في علب صغيرة مع رذاذ من رذاذ الطهي في الأعلى بنتائج رائعة. لذا ، إذا كنت ترغب في توفير بعض الزيت لبطاطس لاتيك البطاطس ، فاستمر في خبزها. استخدم وصفة حشو التفاح هذه أو حشو بقايا الطعام المفضل لديك.

  • مدة 40 دقيقة
  • 25 دقيقة وقت الطبخ
  • 15 دقيقة وقت التحضير
  • 15-20 حصة لاتكيس

مكونات

  • رذاذ طبخ الخضار
  • 1 رغيف خبز مقطع (كنت أستخدم الجاودار) ، مقطع إلى مكعبات 1/2 بوصة (حوالي 6 أكواب)
  • الملح كوشير
  • الفلفل الطازج المطحون
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
  • 2 سيقان كرفس مفرومة ناعماً
  • 6 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
  • 1 ملعقة كبيرة بذور شمر
  • 1 ملعقة كبيرة حكيم طازج مفروم
  • 2 حبة تفاح صغيرة من نوع Granny Smith ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 2 بيضة كبيرة مخفوقة
  • 1/2 كوب مرق دجاج أو خضروات

تحضير

1. سخن الفرن إلى 350 درجة.

2. على صينية الخبز ، رش الخبز برذاذ الطهي. يتبل بالملح والفلفل. اخبزيها لمدة 10 دقائق حتى تحمص. Transfer the croutons to a bowl.

3. Meanwhile, in a large skillet, heat the oil. Add the onion and celery and cook over moderately high heat, stirring occasionally, until golden, about 5 minutes.

4. Add the garlic, fennel seed and sage and cook for 1 minute, add the apples and remove from heat. Mix well and add to toasted bread.

5. Add eggs and add broth as needed to make a nice consistency.

6. يتبل بالملح والفلفل. (if using day old stuffing, just add eggs to help bind the stuffing)

7. Now, you can bake or fry. If frying, heat a large frying pan with a layer of oil for frying. Spoon out a portion of mix into the hot oil and flatten with the back of a fork. Let cook until browned, then flip and cook the other side. Remove cooked latke to a paper towel. Reheat in oven if desired.

8. If baking, preheat oven to 400. Spray a baking sheet with cooking spray and spoon out small portions of stuffing onto the tray. Flatten them and bake for about 20 minutes or until nice and crispy.

If baking, place the batter in mini muffin tins and bake at 400 for about 30 minutes or until browned. يتمتع.


تعليمات

Latkes: Coarsely grate the zucchini, potatoes, and apple. Wrap the grated vegetables in a clean dish towel, and twist both ends over the kitchen sink to squeeze out the excess moisture.

In a large bowl, combine the grated zucchini, potato, apple, sage, and panko. Add the eggs, salt, and pepper, and mix together with your hands. Shape the mixture into 2-inch patties.

Heat 1/2 inch of olive oil in a large skillet set over medium heat. Cook the zucchini patties in the hot oil until both sides are golden brown, 3 to 5 minutes. Drain on paper towels. (Makes about 24 latkes.) Serve with poached-apple yogurt sauce.

Sauce: Loosely tie the star anise and pink peppercorns in cheesecloth. In a medium-heavy saucepan, combine the honey, two cups of water, lemon juice, and cinnamon, plus the cheesecloth bag, and bring to a boil, stirring occasionally. Add the apples, cut side up, reduce the heat, and simmer until soft. Remove the apples, and set aside to cool, discarding the liquid.

To a blender add the apples, garlic, and salt, and blend until smooth. Chill the mixture in the refrigerator, then add the yogurt and blend until fully incorporated. (Published 2013)


Honey-Glazed Baby Carrots with Crispy Sage

مكونات

  • 12 ounces baby carrots thoroughly washed
  • 3 Tbs unsalted butter
  • 15 sage leaves
  • 2 tsp honey
  • الملح كوشير

تعليمات

مناقشة المكونات:

These are baby/junior carrots. They look like regular carrots, but none is more than five inches long.

Did you know that what most people think of as baby carrots — those little nibs sold pre-packaged — are not baby carrots at all. They’re just ordinary carrots that have been peeled, chopped, and whittled. هذا هو & # 8217s. Now, some of you are saying, “but it says baby carrots on the label.” No, look closely it says, “baby-cut carrots,” or some such thing. Meaning not baby carrots, but something cut to resemble baby carrots. So, does it matter? Only to your pocketbook, as we often see the bags selling for up to $1.99/lb, while ordinary carrots are 59-69 cents per pound, meaning you’re paying someone over a dollar a pound to chop carrots for you. If you think that’s a good deal, great otherwise, consider cutting up your own carrots. Full disclosure, we will pick up baby-cut carrots while traveling for something to snack on in the car. Now, we’re using real baby/junior carrots, but baby-cut carrots, or carrots you cut yourself will be fine. For the honey, consider buying some from a local honey producer. We used to buy local honey, and it was the best deal going a great-tasting honey for about $10/quart, but that resource is no longer available to us, so we’re on the lookout for another local honey source.

الإجراء بالتفصيل:

تذوب الزبدة. In a skillet over low heat, melt butter and add the carrots. Let the carrots cook, partly covered, in the butter until they’re beginning to get tender, about 10 to 15 minutes.

The sage will crisp up until it has a texture something like a potato chip, but perhaps crisper.

Add sage. Add the sage leaves, stir, and let the sage and carrots cook, turning and stirring occasionally, in the butter until the sage fries and becomes crispy, 30 to 45 minutes. During this stage, we covered everything with a piece of baking parchment so steam could escape, but it would hold in the heat. Placing a cover slightly askew will achieve the same thing.

Add honey. Stir in the honey, and allow it enough time to a simmer, about 10 minutes. This will give the carrots time to absorb some sweetness from the honey. يم.

ملح. Sprinkle with just a pinch of salt, just enough so that you can see some flakes stuck in the honey.

قدميها على الفور. Plate the carrots before the salt has too much time to dissolve, then top with a bit of garnish, if desired. We happened to have just a bit of flat-leaved parsley left, so that went on, but, if we didn’t have it, we would have had the carrots garnish-free.

We really liked the fact that the sage leaves were nice and crispy, providing a crunch, similar in texture to a potato chip, but bursting with sage flavor. And, of course, you can’t go wrong with the honey and butter combination for the sauce, but we think that what really helped was the long cooking time, as it allowed some of the moisture to cook out of the carrots, concentrating their carrot-ness. We think that this would also make a nice dish to make up in the oven, perhaps with a baking time several hours long, allowing the carrots and honey to caramelize. If you go the baking route, we’d suggest a low oven, perhaps 300°F, and several hours of baking. Let us know how it turns out. For this, with its right on the stove simplicity, four stars.

تستحق عناء؟

16. Applesauce Brownies

If you thought applesauce cookies were grand, wait until you try these applesauce brownies!

This recipe yields thick and fudgy brownies, just like the dessert should be.

Despite being made from applesauce, these brownies keep their traditional chocolate flavor.

The applesauce replaces the oil and egg for a dessert that&rsquos free of animal products.

Are you a center or an edge kind of person? With this recipe, I&rsquom more of the entire pan kind of gal.

These rich brownies will disappear before they even have a chance to cool!


شاهد الفيديو: طريقة صحية لعمل بطاطس كروكيت - Hummus and Potato croqutees